Три ошибки в приготовлении мяса: важное предупреждение врачей

Специалисты Министерства сельского хозяйства США определили наиболее частые ошибки в приготовлении мяса. Читай, чтобы узнать подробнее.

Так, было выделено три основные ошибки:

Игнорирование мытья рук до и после приготовления

Известно, что а поверхности мяса обитает множество, порой, не самых хороших бактерий — например, кишечной палочки, бруцеллеза. При случайном попадании этих микроорганизмов с мяса в рот и желудок человек может заболеть дизентерией, менингитом и болезнями сердечно-сосудистой системы. Причем специалисты советуют не просто ополаскивать руки, а тщательно мыть их с мылом.

Использование «универсальной» доски

мясоМясо

На кухне должно быть несколько досок для нарезки. Резать мясо на той же поверхности, где резали хлеб или овощи, категорически запрещено.

Покупка мяса на рынке

Именно там, как правило, отсутствуют документы о надлежащем качестве продукции. А это очень важно контролировать.

А ты совершаешь эти ошибки?

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу о питании:

Наверное, все мы когда-то слышали историю о том, что чей-то дедушка всю жизнь пил крепленый портвейн и курил «Беломор», работал на вредном производстве, но при этом был абсолютно здоровым, а умер в возрасте 97 лет от несчастного случая. И в то же время слышим о крепком атлете тридцати лет, который регулярно тренируется, не вылезая из спортзала, придерживается здорового образа жизни и т.д., неожиданно заболевает раком. Почему так произошло? Ответ на этот вопрос дал авторитетный израильский онколог Цви Бернштейн на Первом форуме онкопациентов, который прошел 3 февраля в Киеве. Подробнее читай здесь.

Напомним, доктор Комаровский — известный педиатр, «золотыми» правилами иммунитета которого пользуются все родители, неоднократно резко высказывал свое мнение о поведении слишком заботливых мамочек. Так, он заявил, что у родителей, которые «носятся» со своими детьми и содержат дом в идеальной чистоте, ребенок заболеет быстрее, чем у тех, кто относится к своим детям более равнодушно. Это высказывание вызвало бурю эмоций и обсуждений в обществе, но у Евгения Комаровского свое мнение на этот счет. Подробнее — читай, перейдя по ссылке.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.