Топ-5 продуктов, которые содержат приличную дозу алкоголя

Дозу алкоголя можно получить не только из спиртных напитков напрямую, но и из еды. Интересный список из казалось вполне безобидных и даже полезных  продуктов, подробнее читай в материале.

Кефир

Бродящие продукты содержат, пусть и мизерную, но все же долю спирта. Самым популярным среди бродящих молочных продуктов — кефир, но кроме него в алкогольную группу входит кумыс и айран. А еще в эту категорию относится квас. В зависимости от изготовителя и наименования продукта один его стакан может содержать от 0,15 до 0,3% этилового спирта.

Соевый соус

Если ты любишь заправлять любимые салаты соевым соусом, знай, что капля алкоголя все же попадает в ужин. Чтобы заправку приготовить, сою долго выпаривают, добавляют пшеницу, соль, а потом в специальных емкостях она долго бродит. Сколько же содержит алкоголя соевый соус? Если он приготовлен согласно рецептуре и традициям, то от 1,5 до 2%.

Бананы

Бананы, пожалуй, самый неожиданный продукт с алкогольным содержимым. Оказалось, чем слаще фрукт и спелее, тем больше спиртовой составляющей. В бананах много сахара, а значит, чем больше бананов ты съедаешь плодов, тем больше даешь своему организму спирта.

Шиповник

Исключая кофеин из своей жизни, но заменяя его чаем из шиповника, ты постепенно вводишь мизерные дозы алкоголя. Шиповник содержит до 5% спирта. Ученые обнаружили, что, к примеру, скворцы и дрозды, которые на протяжении сотен лет питались плодами кустарника, выработали в организме фермент алкогольдегидрогеназу, который помогает им не пьянеть.

Сладости

Промышленные сладости могут содержать алкоголь, при чем производитель добавляет спиртные напитки специально, с целью улучшить вкусовые качества продукта. Практически все виды шоколадных конфет, торты с коньячной или ликерной пропиткой, ромовая баба — сладости с алкоголем.

Смотри видео о кефире, в котором содержится алкоголь:

По материалам: Рамблер

Самые интересные материалы читай на Clutch.