«Правильные» жиры помогают и защищают организм от старости

Исследования проводились на двух группах лабораторных мышей: в течение 14 недель первая группа питалась обычным способом, вторая – продуктами по кето-диете. Такой вид питания предполагает уменьшение количества пищи, содержащей углеводы. Энергия организма пополняется за счет употребления продуктов, содержащих правильные жиры.

Через 16 недель команда обнаружила, что у мышей на кетогенной диете наблюдалось значительное увеличение мозгового кровотока, улучшение баланса микроорганизмов в кишечнике, снижение уровня глюкозы в крови и уменьшение риска развития Альцгеймера (приобретенное слабоумие). Масса тела уменьшилась.

Правильное питание: жиры в рационе будущей мамы

Исследователи обнаружили прямую связь состояния кишечника и работоспособности мозга. Полезная микрофлора оказывает влияние на кровоснабжение серого вещества и создает гематоэнцефалический барьер, защищающий нервную систему от токсинов.

Влияние кето-диет на общее состояние организма и борьбу с лишним весом уже подтверждено многими исследованиями. Последние открытия подводят к идентификации связи между балансом микрофлоры кишечника и сосудистой функцией мозга у лиц старше 50 лет.

Цель таких работ – разработка и тестирования лечащих препаратов и продуктов питания, как средств в борьбе с болезнью Альцгеймера.

Хорошие жиры для кето-диет дают:

  • орехи
  • авокадо
  • семечки
  • сливочное масло
  • сметана
  • небольшая рыба
  • жирное мясо животных
  • травяного кормления
  • гусиный жир
  • сало
  • жир из бекона

Плохие жиры:

  • маргарин
  • жареный фаст-фуд
  • жиры в выпечке
  • чипсы
  • попкорн

Эксперименты свидетельствуют о том, что ограничение калорийности за счет углеводов становится своего рода «источником молодости»: при питании по кето-диете нервно-сосудистые и метаболические функции улучшаются, а вес уменьшается.

Напомним, семена льна — один из самых известных и доступных нам суперфудов — продуктов с высокой концентрацией полезных веществ.

Больше интересных новостей читай на clutch.ua.

Материал подготовила Светлана Пархоменко

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой