Не пробуй сырое тесто, даже если замесила его сама

С такими словами выступили представители Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), о чем написали в издании New York Post.

По словам экспертов, особо актуальной эта тема стала в преддверии новогодних и рождественских праздников. В публикации они доступно объяснили всем, почему все-таки не стоит есть сырое тесто.

«Многие люди не могут устоять перед соблазном полакомиться остатками белкового или бисквитного теста, однако это крайне небезопасно для здоровья», — утверждают ученые.

Женщина выпила литр соевого соуса, чтобы избавиться от шлаков

Основная причина такого запрета — сырое тесто может заразить сальмонеллой и кишечной палочкой. Так как в готовой выпечке, в следствии термической обработки, опасные для здоровья микроорганизмы погибают, а вот в сыром тесте они очень активны, поэтому употребление его в пищу может стать основным фактором инфицирования.

Почему нельзя есть сырое тесто: объяснение врачей
Почему нельзя есть сырое тесто: объяснение врачей

«Каким образом микробы попадают в сырое тесто? Они вполне могут загрязнить зерно еще в поле или же на этапе его переработки. В результате даже мука может содержать в себе кишечную палочку», — рассказали специалисты.

Также авторы публикации не преминули напомнить о том, как в 2016 году сырая мука спровоцировала целые вспышки инфекции кишечной палочки по всей стране.

Ученые назвали три черты идеального характера

Кроме того, сырое тесто не нужно есть еще и по той причине, что в нем может таиться сальмонелла, попавшая в тесто из сырых яиц. Итогом употребления такого продукта станет развитие опасной кишечной инфекции – сальмонеллеза.

Напомним, недавно мы писали о самых распространенных мифах, касательно переливания крови. Правда ли, что быть донором — больно и опасно для жизни? Ответ смотри здесь.

Кроме того, советуем ознакомиться с эксклюзивным материалом Clutch, в котором мы рассказали о традиции женского обрезания и распространенности этой зверской процедуры в Украине. Интересно узнать, сколько в нашей стране стоит искалечить ребенка? Тогда читай и делись этой информацией с друзьями  — это действительно то, что должна знать каждая сознательная девушка.
Больше интересной информации ты всегда сможешь найти на clutch.ua

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой