Сезон клубники продолжается и будет длиться до конца июня. Есть возможность не только добавлять ее в свой рацион, но и заготовить на зиму. Ведь клубника имеет много полезных свойств:
- Источник многих витаминов, каротина, фолиевой кислоты, минералов, органических кислот, клетчатки и пектинов;
- По концентрации витамину С уступает только некоторым ягодам;
- В 8 средних ягодах больше витамина С, чем в апельсинах;
- Мощное природное средство для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических и кишечных заболеваний;
- Вкусная как в горячих блюдах, так и при выпечке. Вариантов сочетания огромное количество, поэтому экспериментируй;
- Всего 36-40 ккал в 100 г свежей клубники.
А для того, чтобы сохранить максимум витаминов в клубнике и для зимнего периода, лучше ее заморозить, чем готовить варенье — советует Светлана.
Смотри видео, в котором мы задали самые интересные вопросы о ЗОЖ профессиональному диетологу:
Наверное, все мы когда-то слышали историю о том, что чей-то дедушка всю жизнь пил крепленый портвейн и курил «Беломор», работал на вредном производстве, но при этом был абсолютно здоровым, а умер в возрасте 97 лет от несчастного случая. И в то же время слышим о крепком атлете тридцати лет, который регулярно тренируется, не вылезая из спортзала, придерживается здорового образа жизни и т.д., неожиданно заболевает раком. Почему так произошло? Ответ на этот вопрос дал авторитетный израильский онколог Цви Бернштейн на Первом форуме онкопациентов, который прошел 3 февраля в Киеве. Подробнее читай здесь.
Напомним, доктор Комаровский — известный педиатр, «золотыми» правилами иммунитета которого пользуются все родители, неоднократно резко высказывал свое мнение о поведении слишком заботливых мамочек. Так, он заявил, что у родителей, которые «носятся» со своими детьми и содержат дом в идеальной чистоте, ребенок заболеет быстрее, чем у тех, кто относится к своим детям более равнодушно. Это высказывание вызвало бурю эмоций и обсуждений в обществе, но у Евгения Комаровского свое мнение на этот счет. Подробнее — читай, перейдя по ссылке.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
