Доктор Комаровский рассказал, как выбрать качественное молоко

Молоко и молочные продукты — прекрасная среда для размножения бактерий. И бактерии эти далеко не всегда полезные.

О том, как правильно обращаться с молоком, доктор Комаровский рассказал в своем Instagram.

Правила «молочной безопасности»:

  • Изучайте упаковку перед покупкой. Убедитесь, что упаковка целая, и обратите внимание на сроки годности.
  • По возможности выбирайте упаковку такого объема, чтобы домашние съели ее содержимое в течение дня.
  • Обязательно оценивайте время, которое будет потрачено на дорогу домой: риск испортить продукты в жаркое время года очень велик. Сумка-холодильник — признак вашей мудрости и предусмотрительности.
  • Берите молочные продукты с полок в последнюю очередь, непосредственно перед тем, как отправиться к кассе.
  • В XXI веке покупка молочных продуктов на развес и на разлив — это «игра в рулетку» и признак нецивилизованности (вредная и опасная привычка).
  • Упаковка «тетрапак» надежнее и безопаснее по сравнению с полиэтиленовыми пакетами.

Доктор Комаровский рассказал, как выбрать качественное молокоДоктор Комаровский рассказал, как выбрать качественное молоко

  • Оптимальная для молочных продуктов температура внутри холодильника — +2–4 °С. Более +5 °С — недопустимо.
  • Не используйте для хранения молочных продуктов полки на дверце холодильника.
  • Закрывайте емкость, откуда взяли молочный продукт. Если конструкция упаковки этого не предусматривает, переложите содержимое в закрывающуюся тару.
  • Будет просто здорово и мудро, если у вас на холодильнике, на красивом магнитике, будет висеть симпатичный маркер, и этим маркером вы будете на упаковках с молочными продуктами отмечать дату их вскрытия. И даже если у вас прекрасный холодильник и надежная чистая тара, забудьте о заявленных на упаковке сроках хранения, если вы открыли упаковку. Запомните цифру 5: 5 (пять!) дней после разгерметизации. И все! После 5-го дня ваша бережливость превращается в самонадеянность.

Смотри видео по теме:

Наверное, все мы когда-то слышали историю о том, что чей-то дедушка всю жизнь пил крепленый портвейн и курил «Беломор», работал на вредном производстве, но при этом был абсолютно здоровым, а умер в возрасте 97 лет от несчастного случая. И в то же время слышим о крепком атлете тридцати лет, который регулярно тренируется, не вылезая из спортзала, придерживается здорового образа жизни и т.д., неожиданно заболевает раком. Почему так произошло? Ответ на этот вопрос дал авторитетный израильский онколог Цви Бернштейн на Первом форуме онкопациентов, который прошел 3 февраля в Киеве. Подробнее читай здесь.

Напомним, доктор Комаровский — известный педиатр, «золотыми» правилами иммунитета которого пользуются все родители, неоднократно резко высказывал свое мнение о поведении слишком заботливых мамочек. Так, он заявил, что у родителей, которые «носятся» со своими детьми и содержат дом в идеальной чистоте, ребенок заболеет быстрее, чем у тех, кто относится к своим детям более равнодушно. Это высказывание вызвало бурю эмоций и обсуждений в обществе, но у Евгения Комаровского свое мнение на этот счет. Подробнее — читай, перейдя по ссылке.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.