Такой вывод был сделан учеными в результате недавнего исследования, которое проводилось китайскими учеными на протяжении 7 лет. Его участниками стали около 500 тысяч людей возрастом от 30 до 79 лет.
По результатам исследования, стало известно, что у людей, которые регулярно употребляли острую пищу, риск развития респираторных и сердечно-сосудистых заболеваний гораздо ниже, чем у других.

Также ученые доказали, что в составе перца чили есть вещество капсацин, которое обладает отличными противовоспалительными свойствами. Зеленый горький перец способен снизить артериальное давление. Люди, которые регулярно добавляют его в свой рацион на 90% меньше подвержены онкологическим заболеваниям. Такие данные подтверждены официальной медициной.

Интересно, что жгучий сок перца – отличное спасение от отравления и, к тому же, повышает иммунитет. Этот продукт также активно используют в косметологии. На основе него делают различные масла и крема, так как сок перца благотворно влияет на кожный покров и рост волос.

Но следует помнить, что содержание жгучих веществ могут обострить уже существующие заболевания, такие как гастрит или язва. Не секрет, что этот продукт также способен нанести повреждения слизистым, поэтому во время его приготовления нужно быть очень осторожной.