Сытно и полезно: зимний салат с кус-кусом от известного диетолога

Рецептом полезного салата поделилась ведущая шоу «Зважені та щасливі» Мирослава Ульянина. Следи за переменами участников шоу каждый четверг на телеканале СТБ.

Такой зимний салат невероятно вкусный, питательный, и главное — диетический, а значит можно смело его есть, не переживая за фигуру.

Что понадобится:

  • Кус-кус – 100 гр;
  • Свекла – 1 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Зеленый горошек – 50 гр;
  • Зелень – по вкусу.

Очень легкий и вкусный салат. Калорийности блюду добавит кус-кус: его не нужно варить, просто залить горячей водой и оставить на 5 минут. Сырую свеклу мелко порезать, морковь нарезать соломкой. Выложить рукколу в тарелку, добавить кус-кус, немного горошка, и нарезанные овощи.

«Зимой хочется есть больше, чем летом. Это связано с тем, что замедляется обмен веществ. Хочется латте с круассаном, пирожок или печенье. Значит, что нам просто не хватает жиров, которых нужно добавить в свой рацион. Например, днем съесть 40 грамм орехов, столовую ложку растительного масла холодного отжима или авокадо. Это поможет есть меньше сладкого и не хотеть кушать», — считает ведущая и консультант по питанию Мирослава Ульянина.

Мирослава Ульянина

Напомним: в преддверии Нового года мы собрали для любимых читательниц всю необходимую информацию о похудении, чтобы к празднику ты точно выглядела потрясающе. А если у тебя совсем нет времени на упражнения и поход в спортзал, советуем ознакомиться с кефирной монодиетой или экспресс-диетой. Благодаря последней, можно похудеть на 10 кг всего за 10 дней (!)

А тем временем, и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун не устает делиться со своими подписчиками в Facebook новыми советами. Так, недавно она решила уделить внимание нашему питанию, рассказав о полезных свойствах холестерина и о последствиях его отсутствия. Ты наверняка не знала, что последнее может быть связано с бесплодием. Кроме того, она удивила своих читателей, назвав горох эффективным продуктом для похудения. Подробнее об этом — читай здесь.

Больше интересных материалов и свежих новостей ищи на clutch.ua