Исследования, проведенные учеными Миссурийского университета подтверждают, что белковый завтрак помогает похудеть. Об это пишет сайт Сегодня.ua.
По словам исследователей, завтрак должен содержать порядка 35 граммов белка. Именно благодаря такому началу дня, человек будет чувствовать сытость дольше и съест гораздо меньше.
Специалисты в сфере диетологии собрали три группы людей возрастом 18-20 лет. Каждый из «подопытных» имел лишний вес и питался нерегулярно. В частности, эти люди пропускали завтрак. Их всех разделили на три группы:
- Завтрак: хлопья с молоком.
- Завтрак: богатые белком продукты6 молоко, яйца, постная свинина.
- Питание в привычном режиме.
Спустя 12 недель после начала эксперимента выяснилось, что участники, которые ели белковые завтраки, стали употреблять меньше калорий в течении дня. Также уровень глюкозы в их крови был наиболее стабильным, поэтому они меньше остальных ели сладкое.
