Фахівці з Університету Шрі-Венкатесвара і Королівського коледжу Лондона провели серію досліджень на щурах. Результати експериментів показали, що чорний перець частково убезпечує від негативні реакції організму у відповідь на споживання жирної їжі.

22 тижня вчені годували щурів жирною їжею. На 16 тижні частина тварин почала отримувати пиперональ. До кінця дослідження у щурів, які отримували компонент чорного перцю, відбулося збільшення м'язової маси і щільності кісток, чого не сталося з тваринами контрольної групи, які не отримували добавки.

Чорний перець

вся справа в пиперонале, що містяться в чорному перці. Ця речовина здатна знизити масу тіла, відсоток жиру і рівень цукру: вже через годину після прийому піпероналя рівень цукру в крові гризунів різко скорочувався.

Вчені пояснюють, що пиперональ інгібує активність гена ADCY3, здатного викликати ожиріння. Таким чином, присутність чорного перцю в раціоні (в розумних кількостях) частково усуває наслідки вживання жирної їжі.

Популярні новини зараз

Як поліпшити якість сну - відповідь кардіолога

Як за допомогою звичайного стільця можна визначити наявність раку легенів: проста перевірка

Мережу розсмішило відео з Ангелою Меркель, що гралася своєю туфлею на нормандському саміті

Названа володарка самого красивого тіла в світі: фото красуні

Вчені назвали найбільш токсичний фрукт

Дивись відео, де лікар-дієтолог Світлана Фус відповідає на найбільш цікаві і важливі питання про харчування:

Хочеш дізнатися, у чому секрет ідеальної фігури Віри Брежнєвої? Тоненька талія, стрункі ніжки і пружна попа - від неї просто неможливо відвести очей. Особистий тренер співачки запевняє, що таких форм здатна досягти кожна дівчина. Одне з улюблених вправ Віри показала Аніта Луценко - воно зміцнить м'язи ніг і "підкачає" попу. Як його виконувати - дивись, перейшовши за цим посиланням.

Нагадаємо, що велика кількість овочів і зелених листя в салаті ще не робить його "здоровим". Деякі інгредієнти можуть повністю анулювати його користь. Про це розповіла дієтолог з Нью-Йорка Бріджит Зайтлін. Спеціаліст назвала чотири продукту, додавати які в салат не варто ні в якому разі. Докладніше дивися тут.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн