Лікарі застерігають від надмірного вживання картоплі, приготованого в рослинному маслі. Сюди відноситься картопля-фрі і смажена на сковорідці. Справа в тому, що, досягнувши температури кипіння, масло стає токсичним, з-за чого в ній утворюються канцерогени. Як ми знаємо, це саме ті речовини, що провокують ріст ракових клітин в нашому організмі.
Крім того, не варто захоплюватися смаженою картоплею людям, має проблеми з печінкою. Надлишок жиру може ще більше послабити хворий орган.
З обережністю слід ставитися до картоплі-фрі, приготовленої в закладах швидкого харчування. Нерідкі випадки, коли виявлялося, що масло для смаження змінюється рідше, ніж слід, — це дуже небезпечно.
Названий самий шкідливий екзотичний фруктЯкщо все ж хочеться побалувати себе смаженою картоплею, краще всього готувати її на салі, а не на рослинному маслі, — радять лікарі.
Дивись відео, в якому дієтолог відповідає на самі дивні питання про здорове харчування:
Напевно, всі ми колись чули історію про те, що чийсь дідусь все життя пив кріплений портвейн і курив «Біломор», працював на шкідливому виробництві, але при цьому був абсолютно здоровим, а помер у віці 97 років від нещасного випадку. І в той же час чуємо про міцне атлета тридцяти років, який регулярно тренується, не вилазячи з спортзалу, дотримується здорового способу життя і т. д., несподівано захворює на рак. Чому так сталося? Відповідь на це питання дав відомий ізраїльський онколог Цві Бернштейн на Першому форумі онкопацієнтів, який відбувся 3 лютого в Києві. Детальніше читай тут.
Нагадаємо, доктор Комаровський — відомий педіатр, «золотими» правилами імунітету якого користуються всі батьки, неодноразово різко висловлював свою думку про поведінку надто турботливих матусь. Так, він заявив, що у батьків, які «носяться зі своїми дітьми і містять будинок в ідеальній чистоті, дитина захворіє швидше, ніж у тих, хто відноситься до своїх дітей байдужіше. Це висловлювання викликало бурю емоцій і обговорень в суспільстві, але в Євгена Комаровського свою думку на цей рахунок. Докладніше читай, перейшовши за посиланням.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
