Чому продукти зеленого кольору — найкорисніші?

Про це Катерина написала в своєму Instagram.

Чому так важливо їсти продукти зеленого кольору?

Якщо ми заглибимося в молекули, то знайдемо дуже багато цікавих речовин. Практично всі зелені продукти мають потужний вплив на організм:

• Протизапальний;
• Антиканцерогенну (профілактика онкології);
• Захист клітин від різних впливів (антиоксидантна);
• Поліпшення когнітивних функцій і роботи головного мозку;
• Нормалізація гормонального балансу;
• Підтримки здоров'я шкіри, серцево-судинної системи і печінки;
• Беруть участь у функції фізіологічного детокс;
• Підтримують дітородну функцію;
• Профілактика старіння.

Всі ці ефекти виникають за рахунок молекул, які знаходяться в цій їжі. Це і ЕГКГ (epigallocatechin gallate), індол-3-карбінол, сульфорафан, теанины, ізофлавони, глюкозинолати, фолати, катехіни і багато інших речовин.

Продукти, які включити в свій список #musteateveryday:

• Аспарагус і спаржева квасоля;
• Шпинат, рукола, базилік, кріп, петрушка, цибуля і вся зелень;
• Брокколі, брюссельська капуста, кабачок, цукіні;
• Селера;
• Кейл;
• Авокадо;
• Огірок;
• Зелений горошок;

• Болгарський перець;
• Артишок;
• Лайм;
• Оливки;
• Всілякі паростки і листя коренеплодів;
• Бок Чой;
• Ну і, звичайно, справжній зелений чай;

Не обов'язково відразу в один день є абсолютно все, але важливо, щоб щодня у тебе з цього списку щось було. Ти ж пам'ятаєш, що здоров'я — це далеко не стан, це процес, який складається з щоденних дій, а не тих, що ти робила вчора, чи збираєшся робити завтра.

Дивись відео, в якому ми задали найцікавіші питання про ЗСЖ професійного дієтолога:

Дивись відео по темі:

Нагадаємо, доктор Комаровський — відомий педіатр, «золотими» правилами імунітету якого користуються всі батьки, неодноразово різко висловлював свою думку про поведінку надто турботливих матусь. Так, він заявив, що у батьків, які «носяться зі своїми дітьми і містять будинок в ідеальній чистоті, дитина захворіє швидше, ніж у тих, хто відноситься до своїх дітей байдужіше. Це висловлювання викликало бурю емоцій і обговорень в суспільстві, але в Євгена Комаровського свою думку на цей рахунок. Докладніше читай, перейшовши за посиланням.

Не менш викликає стала сказана ним фраза про те, що дітям допомагати не можна. Чому лікар-педіатр так негативно ставиться до батьківської допомоги? Відповідь дивись тут.

Більше цікавих матеріалів і свіжих новин шукай на сайті clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою