Результати досліджень групи американських вчених з університету Небраски в Омасі показали, що куркума може бути дуже корисною для здоров'я серця, і, зокрема, стати ефективним засобом при серцевій недостатності. Докази фахівців щодо цієї теми опублікувало видання Journal of Applied Physiology.
Продукти, які категорично не можна їсти натщесерце
Так, вчені виявили, що основний компонент пряної спеції – куркумін – активно стимулює ген Nrf2, який вважається відповідальним за боротьбу з окислювальними компонентами в м'язах. Це було встановлено під час спостережень за дією цієї речовини на мишачому організмі, у якому раніше були помічені проблеми з нормальною діяльністю кровоносної системи. Вони аналогічні з тими, що є у людей, які страждають серцевою недостатністю.
Під шкіру мишей була вшита спеціальна помпа, яка закачувала в їх тіла невеликі дози куркумину. Через п'ять місяців експерименту, у гризунів із серцевими проблемами були помічені значні поліпшення в роботі серцевого м'яза.
Як результат: тварини стали пробігати більш тривалі відстані, при цьому швидкість їхнього бігу трохи збільшилася. Також не дивно, що і у мишей з другої, контрольної групи, які спочатку не страждали серцевою недостатністю, але при цьому отримували куркуму в тому ж обсязі, був зафіксований аналогічний прогрес, що свідчило про підвищення витривалості серцевого м'яза — тварини із другої групи теж почали бігати довше і швидше.
Ульяна Супрун рассказала о пользе сала
В кінці дослідження, його автори зробили висновок, що «куркуму цілком можна використовувати для поліпшення здоров'я серця і підвищення витривалості людського організму в цілому». До речі, до цього вже були і інші дослідження, які неодноразово доводили користь куркумину.
Дивись далі інтерв'ю, в якому дієтолог Світлана Фус розповідає про правильне харчування:
Нагадаємо, не так давно ми публікували матеріал, в якому розповіли про те, як група крові впливає на схильність людини до певних захворювань.
А тим часом, в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун не втомлюється ділитися зі своїми підписниками у Facebook новими порадами. Так, нещодавно вона вирішила приділити увагу нашому харчуванню, розповівши про корисні властивості холестерину і про наслідки його відсутності. Ти напевно не знала, що останнє може бути пов'язане з безпліддям. Крім того, вона здивувала своїх читачів, назвавши горох ефективним продуктом для схуднення. Детальніше про це — читай тут.
Більше цікавих матеріалів і свіжих новин шукай на сайті clutch.ua
