Якщо користь соків у багатьох викликає сумніви, то користь смузі безперечна і велика. У них є все: клітковина, вітаміни, корисні речовини, макро - і мікроелементи. Варто лише підібрати потрібний склад, розібратися, коли краще випивати корисний напій, і можна сміливо ставати на шлях здорового харчування.

Корисні властивості напою

До складу смузі входять виключно свіжі плоди і ягоди. У процесі приготування вони не втрачають своєї оболонки, отже, зберігають не тільки всі корисні вітаміни і мінерали, але і важливу для організму клітковину. Нерозчинна клітковина є потужним очищувачем для всієї системи шлунково-кишкового тракту. Вона ефективно видаляє токсини та інші шкідливі речовини. Що стосується розчинної, то це ідеальний засіб для регуляції цукру в крові і зниження рівня холестерину. Крім того, клітковина-дуже корисна при схудненні.

Щоб всі вітаміни максимально засвоїлися, в смузі додають жири. Насіння, горіхи і навіть скибочки авокадо забезпечать організм потрібною дозою вітаміну Е і дозволять отримати максимум користі від інших складових.

Щоб нейтралізувати фруктові кислоти та нормалізувати баланс речовин, коктейлі прийнято додавати білкову складову. В залежності від рецепту це може бути йогурт, сир, соєве молоко.

Ті, хто стали регулярно споживати смузі, помітили:

  • поліпшення травлення;

  • легкість вранці;

  • зниження сонливості і втоми;

  • поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів;

  • значне підвищення імунітету.

Багато дієтологи також рекомендують детокс-дієту або детокс-розвантаження, коли протягом одного або декількох днів слід вживати тільки смузі. На сьогоднішній день 100-відсоткова ефективність такої системи живлення не доведена, але 1-2 склянки смузі в день напевно додадуть вам здоров'я.

Правила приготування і вживання напою

Важлива умова для приготування смузі – всі складові повинні бути високої якості. Фрукти та ягоди ретельно вимиті, як і посуд, в якій будуть змішувати всі інгредієнти. Краще пристосування – спеціальний блендер. Він у лічені секунди приготує смачний і корисний напій, зберігши максимальну кількість корисних речовин. Купити якісний блендер для смузі тут не складе праці. Всього пару кліків мишкою – і товар через кілька днів приїде до вас додому або в найближче поштове відділення.

Вживати смузі краще всього на сніданок або полуденок. Пити його треба свіжоприготованим. В іншому випадку вся користь буде зведена на немає.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою