Разом з "Олів'є" на новорічний стіл традиційно готують оселедець під шубою – це найпопулярніші салати на сьогоднішній день. Хочемо запропонувати саму незвичайну версію» шуби " – це пісна Вегетаріанська шуба, в якій оселедець замінить морська капуста.
Інгредієнт:
- Морська капуста - 1 банка
- Картопля-2-3 шт.
- Морква - 1-2 шт.
- Цибуля-0,5 шт.
- Буряк – 1 шт.
- Пісний майонез - за смаком
Спосіб приготування:
- Картоплю, буряк і моркву відварити і охолодити.
- Очистити овочі. Цибулю подрібнити, картоплю, буряк і моркву натерти.
- Укласти шар з тертої картоплі, але не утрамбовувати його.
- Зверху помістити трохи цибулі і зробити сіточку з пісного майонезу.
- З морської капусти злити рідину і викласти наступним шаром.
- Потім зробити шар з моркви і повторити сіточку з майонезу.
- Останній шар-терта буряк і знову майонез. Поставити в холодильник на деякий час, щоб салат просочився.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
