Що приготувати до домашнього чаювання? Пропонуємо рецепт повітряного і шалено смачного манника, до складу якого входять найпростіші інгредієнти мають в кожному будинку. Маннік вийде дуже м'яким повітряним вологим і пористим всередині. А зверху полити його улюбленим варенням або медом, то виходить справжній кулінарний шедевр.

Інгредієнт:

  • Борошно - 1 стакан
  • Манка - 1 стакан
  • Кефір - 1 стакан
  • Цукор-неповний стакан
  • Масло вершкове-100 г
  • Яйце - 2 шт.
  • Сода-0,5 ч. ложки

Спосіб приготування:

  1. Стакан манки заливаємо кефіром.
  2. Добре перемішуємо і залишаємо манку набухати, приблизно на 40 хвилин.
  3. Додаємо до набряклої в кефірі манки яйця, цукор і розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло.
  4. Все гарненько перемішуємо. Додаємо борошно і соду. Соду гасити не потрібно, так як потрібну для реакції кислоту нам дасть кефір.
  5. Все гарненько перемішуємо, щоб не було грудочок.
  6. Тісто викладаємо у форму.
  7. Ставимо пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
  8. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Для цього просто протикаємо пиріг в серединці, якщо зубочистка суха, значить пиріг готовий.
  9. Даємо охолонути в формі.
  10. Дістаємо пиріг з форми і присипаємо цукровою пудрою.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою