"Мімоза" один з найулюбленіших салатів у багатьох сім'ях. Хтось готує її виключно у свята, хтось включив в повсякденне меню. Готувати салат одне задоволення. У цьому рецепті порція виходить велика, за бажанням можна зробити вдвічі менше.
Інгредієнт:
- Сайра у власному соку-360 г
- Відварну картоплю-300 г
- Відварна морква-250 г
- Зелена цибуля-75 г
- Яйця - 4 яйця
- Сир - 100 г
- Майонез-310-320 г
Спосіб приготування:
- Картоплю, моркву, яйця промити і відварити. Остудити і відчистити.
- Сайру відчистити від кісток, дрібно порубати ножем і розім'яти виделкою.
- Охолоджену картоплю і моркву натерти на дрібній тертці.
- Яйця розділити на білки і жовтки, натерти на дрібній тертці.
- Подібну процедуру виконати і з сиром.
- Дрібно нарізати зелений лук.
Зборка:
Сайра + майонез + картопля + майонез + морква + майонез + зелена цибуля + майонез + сайр + майонез + білок + майонез + сир + майонез + зелена цибуля + жовток.
Не лякайтеся кількості майонезу, виходить дуже тонкий шар між основними інгредієнтами.
Сформувати салат можна як в кільці, так і просто на блюді сервіровки. Приємного апетиту!
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
