Сирна запіканка з цукатами і родзинками, приготована за цим рецептом виходить настільки ніжною, що просто тане в роті.

Інгредієнт:

  • Сир-600 г
  • Яйця-3 шт.
  • Йогурт або сметана-60 г
  • Крохмаль-50 г (краще кукурудзяний)
  • Мед-60 г
  • Пакетик ванільного цукру
  • Цукати-50 г
  • Ізюм-50 г

Спосіб приготування:

  1. У чаші блендера з'єднати сир, йогурт, мед, яйця, ванільний цукор. Все збити до однорідної маси.
  2. У сирну масу додати крохмаль. Перемішати блендером або просто лопаткою. Потім додати родзинки.
  3. Форму змастити вершковим маслом, посипати борошном. Перелити сирну масу, зверху викласти цукати.
  4. Запікати 30-35 хвилин при 180 ℃.
  5. Коли запіканка повністю охолоне, можна розрізати на порції.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою