Пропонуємо зробити класичний вінегрет - він красивий, легкий і дуже смачний. Хочемо нагадати, що строгих пропорцій у вінегреті немає. Все залежить від ваших уподобань

Інгредієнт:

  • Буряк середній - 2 шт.
  • Картопля Середня-4-5 шт.
  • Морквина Середня - 2 шт.
  • Мариновані або солоні огірки-5-6 шт.
  • Червона або біла цибулина - 1 шт.
  • Консервований зелений горошок-250 г
  • Рослинна олія-5-6 ст. ложок
  • Сіль - ¼ - ½ ч. ложки

Що ще можна покласти в вінегрет

  • Багато додають в вінегрет квашену капусту. Її зазвичай використовують замість солоних огірків. Ми ж пропонуємо додати і те і інше. В цьому випадку капусти знадобиться близько 300 г.
  • А ось замість горошку можна взяти консервовану або варену квасолю.
  • Якщо хочеш урізноманітнити смак, можна додати мариновані гриби, приблизно 200-250 г.
  • Нотку свіжості додасть зелень, наприклад кріп, петрушка або зелена цибуля.
  • Масло і сіль можна попередньо змішати з ½ –1 столовою ложкою оцту (яблучного або 3%) і дрібкою меленого чорного перцю. Оцет додасть вінегрету ще більше кислинки.

Спосіб приготування:

  1. Промиті, але неочищені буряк, картоплю і моркву в каструлі і залийте холодною водою.
  2. Буряк краще варити окремо від інших овочів, оскільки вона готується довше і може забарвити воду.
  3. Картопля буде готова приблизно через 20-30 хвилин після закипання води, морква — через 30-40, а буряк — не менше ніж через годину.
  4. Хоча може знадобитися менше або більше часу: все залежить від розміру овочів.
  5. Порізати всі овочі кубиками, перемішати.

Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Популярні новини зараз

В ефектному костюмі і з новою зачіскою: 43-річна Камалія продемонструвала розкішний вечірній лук (фото)

Вагітна Ані Лорак у напівпрозорому вбранні змусила колишнього чоловіка шкодувати про розрив

Олег Винник опинився в обіймах чарівної блондинки: але це не Таюне (ФОТО)

Як наречена: "вагітна" Тіна Кароль оголилася в чуттєвій фотосесії (фото)

Показати ще

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Переглядаючи галерею, ми згадуємо позитивні і приємні для нас часи і моменти. Смартфон Huawei P Smart 2021 — якість фото нового рівня.
  2. Як зберегти красу і продовжити молодість: все про колаген. Необхідно знати кожній жінці.

  3. Історичний момент! Життя та біль першої жінки віце-президента США: з якого тіста ця Камала Харріс?

  4. Вперше в Україні: мама трійнят з Рівного виграла Європейський суд проти чоловіка-тирана.

  5. Дієтолог боксера Усика про популярні дієти, голодуванні, гормони та зв'язок цукру зі старінням. Необхідно знати всім!