З картоплі придумали багато рецептів, серед яких данники і зрази, але сьогодні хочемо запропонувати найоригінальніший – пиріжки з ніжною грибною начинкою.

Інгредієнт:

  • Картопля — 1 кг
  • Борошно — 180 г
  • Гриби-250 г
  • Цибулина - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Кріп-15 г
  • Масло - 1 ст л.
  • Лимонний сік-2 ст. л.
  • Сіль - за смаком
  • Чорний перець мелений - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Додайте нарізану кубиками картоплю у велику каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і залиште на повільному вогні до готовності (20-30 хвилин).
  2. Злийте воду, розімніть картоплю в пюре і приправте сіллю і перцем.
  3. Нагрійте 1 ст. л. масла на сковороді і обсмажте цибулю близько 5 хвилин. Додайте часник, гриби, лимонний сік і приправте за смаком сіллю і перцем. Гасіть близько 15 хвилин. Зніміть з вогню і додайте нарізаний кріп.
  4. Змішайте борошно з картопляним пюре. Візьміть пару столових ложок тіста і сформуйте їх в плоскі котлети. Додайте близько половини столової ложки грибної начинки, потім зверху закрийте все картопляною сумішшю і сформуйте круглі картопляні коржі.
  5. Нагрійте трохи масла в сковороді, додайте картопляні пиріжки і обсмажте з кожного боку близько 2 хвилин.

Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок "Twix" і про її "пончик".

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Популярні новини зараз

Обрізала волосся і зробила модну стрижку боб каре: дружина Потапа Настя Каменських вразила стильним перетворенням (фото)

Без укладання та макіяжу: Настя Каменських захопила шанувальників натуральною красою

З дружиною і коханкою: Галкін показав біля себе жінку-брюнетку - "Набагато молодше, ніж старіюча Алла" (ФОТО)

У "стилі собачки": Настя Каменських показала, чим радує Потапа в ліжку

Показати ще

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Переглядаючи галерею, ми згадуємо позитивні і приємні для нас часи і моменти. Смартфон Huawei P Smart 2021 — якість фото нового рівня.
  2. Як зберегти красу і продовжити молодість: все про колаген. Необхідно знати кожній жінці.

  3. Історичний момент! Життя та біль першої жінки віце-президента США: з якого тіста ця Камала Харріс?

  4. Вперше в Україні: мама трійнят з Рівного виграла Європейський суд проти чоловіка-тирана.

  5. Дієтолог боксера Усика про популярні дієти, голодуванні, гормони та зв'язок цукру зі старінням. Необхідно знати всім!