Сьогодні хочемо запропонувати оригінальний рецепт приготування картоплі. Незвичайним буде сам процес і спосіб подачі. Запікаємо в духовці м'яту картоплю з ковбасою і гострою паприкою. Можна замінити беконом, а якщо його немає під рукою, то просто заправити сумішшю з рослинної олії, часнику і зелені.

Інгредієнт:

  • Картопля - 1,5 кг
  • Вершкове масло - 120 г
  • Соняшникова олія-4 ст. ложки
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Чорізо-100 г
  • Часниковий порошок - 1 ч. ложки
  • Приправа для картоплі - 1 ч. ложки
  • Кмин-2 щіпка
  • Зелень-0,5 ч. ложки
  • Сіль, перець - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Почистіть картоплю і цілком відваріть в підсоленій воді. Вибирайте плоди приблизно однакового розміру і форми.
  2. Застеліть форму для запікання фольгою, розкладіть ще гарячу картоплю і натисніть на кожен ложкою, злегка його розплющивши.
  3. Наріжте дрібними кубиками ковбасу і болгарський перець, подрібніть зелень. З'єднайте, додайте спеції, соняшникову і розтоплене вершкове масло. Перемішавши.
  4. Рівномірно розподіліть начинку по картоплі. Запікайте в розігрітій духовці при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин.
  5. Можна подавати запечену картоплю прямо в формі. При бажанні можна посипати блюдо тертим сиром за 5 хвилин до готовності.

Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою