По-справжньому крутий рецепт домашнього ласощі з сиру. Він припаде до смаку навіть самим вибагливим дітям, які не люблять сир.
Інгредієнт:
- Сир-500 г
- Молоко-50 г
- Цукор-40 г
- Ванільний цукор - 10 г
- Сода-0,5 ч. ложки
- Какао - 25-30 г
- Вершкове масло-30 г
- Сіль-щіпка
Спосіб приготування:
- Змішуємо сир з молоком, содою, ванільним і простим цукром. А також додаємо сіль, какао, масло і перемішуємо за допомогою блендера до однорідної маси.
- Перекладаємо сирну масу в підходящу ємність і ставимо на водяну баню, постійно помішуючи. Молочна кислота вступить в реакцію з содою, і сир почне плавитися. Через 5 хвилин зняти з вогню.
- Потім переливаємо сирну масу в форми і даємо їй охолонути. Десерт готовий!
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
