Куряча печінка-продукт, безперечно корисний і необхідний в щоденному раціоні, як дорослого, так і дитини. Часто буває, що діти не люблять страви з печінки, тоді пропонуємо звернути увагу на печінкові кекси. Вони виходять дуже красивими, один лише вид подачі здатний розігнати апетит!
Інгредієнт:
- Печінка куряча-500 г
- Сметана-5 ст. ложки
- Яйце - 2 шт.
- Пшеничне борошно-5 ст. ложки
- Морква - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Твердий сир-70 г
- Огірки солоні - 1 шт.
- Соняшникова олія - за смаком
- Сіль - за смаком
- Чорний перець ( мелений) - за смаком
Спосіб приготування:
- Печінка подрібніть в блендері або пропустіть через м'ясорубку. Додайте сметану, борошно, яйце, сіль і перець.
- Терту моркву і подрібнену цибулю обсмажте в невеликій кількості соняшникової олії. Покришите огірок тонкою соломкою і змішайте з овочами, поперчіть.
- У силіконові форми для кексів викладіть трохи печінкової маси, потім овочеву начинку. Зверху можна викласти ще зовсім небагато печінки і посипати тертим сиром.
- Надішліть формочки в духовку на 15-20 хвилин при температурі 180 °С.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
