У понеділок, 5 жовтня, на телеканалі «Україна» розпочнеться показ прем'єрних випусків нового сезону шоу «Свекруха чи невістка». Четвертий сезон сімейно-кулінарного реаліті буде присвячений традиціям сучасної української кухні, а ведучий Григорій Герман розповість, як за мінімальні кошти створити смачні та поживні страви.
Популярне шоу» Свекруха чи невістка " повертається на екрани. Учасники готуються розповідати і вирішувати свої проблеми, готуючи на кухні Григорія Германа, який цього разу підготував найкращі рецепти з українським корінням. Так, в одному з випусків учасники спробують відтворити унікальний десерт на основі житнього хліба і сиру.
Невинний погляд і грайлива посмішка: колишня дружина Харламова спокусливо зігнулася біля підвіконня
Для приготування знадобляться:
Хліб житній – 1 шт.
Цукор Темний-50 г
Масло вершкове-100 г
Сир-600 г
Цукор – 100 г
Яйце – 2 шт.
Вершки-100 г
Ягоди для декору
Дрібні шматочки хліба з темним цукром підсушити в духовці і перебити в блендері до однорідної крихти. Змішати крихти з маслом. Викласти на дно форми для запікання тонким шаром.
Окремо збити жовтки з цукром і білки з цукром. Перетерти сир через сито, ввести білки і вершки. А потім додати жовтки. Все перемішати.
Запікати на водяній бані 45 хвилин при температурі 160 градусів.
Охолодити десерт. В цей час можна приготувати лимонний крем.
Для нього потрібні:
Вершкове масло-80 г
Лимон-450 г
Цукор – 225 г
Яйця-4 шт.
Яєчний жовток - 1 шт.
Настя Каменських розкритикували через фото в бікіні: занадто багато фотошопу
З лимонів зрізати тонкий шар цедри за допомогою терки, вичавити сік і процідити його через дрібне сито. Соку повинно вийти близько 150 мл.
Масло слід розтопити на водяній бані, додати цедру і цукор. Добре перемішати. У глибокій мисці з'єднати яйця і яєчні жовтки, перемішати суміш до однорідної консистенції за допомогою віночка. Влити яйця в олійно-цукрову суміш, перемішати і додати лимонний сік. Далі треба поставити миску на водяну баню і заварити крем, постійно помішуючи, поки не загусне і не придбає консистенцію густої сметани. Охолодити під плівкою і полити десерт.
Нагадаємо, раніше експерти розповіли, доак вибрати і приготувати ідеальний картопля.
Дивись відео Григорія Германа:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
