За підрахунками, в середньому кожен українець щодня споживає близько 160 грамів картоплі або виробів з нього. І не дивно! Борщі і супи, деруни, а картопля в мундирах, пюре або смажена – улюблені гарніри українців. Сезон картоплі розпочато, і всі запасаються мішками на зиму. Зараз кілограм картоплі коштує від 8 гривень. Але мало хто знає, що на ринках дуже часто користуються необізнаністю покупців і продають так званий технічний картопля замість звичайного.

Як вибрати картоплю і смачно приготувати її

Неїстівний картопля, тобто технічний, часто дуже великий і має незрозумілу форму – з кутами і вигинами. А їстівний-столовий має рівну гладку поверхню, не більше 5-7 сантиметрів. І якщо ви варите картоплю, а вона швидко розпадається, знайте – це технічна, краще таку не вживати.

Простий рецепт смачної аджики з яблуками

А ось вибравши правильний і корисний картопля, можете приготувати з нього оригінальну закуску за рецептом ведучого «Ранку з Україною» Григорія Германа.

Для цього Вам необхідні:

Відварну картоплю-5 шт.

Бекон-300 г

Твердий сир-200 г

Сметана-2 ст. л.

Зелена цибуля, базилік, зубок часнику

Перець мелений, мускатний горіх і сіль

Для початку треба подрібнити часник з сіллю. Сир натерти і нашаткувати зелень – цибулю і базилік. Всі ці інгредієнти змішати, додаючи спеції і сіль.

Рецепт самих пишних оладок: без єдиного яйця і дріжджів

Як вибрати картоплю і смачно приготувати її

Відварну картоплю в мундирі надрізати і вибрати серединку, зробивши формочки для пікантною сирної начинки. Покласти начинку в картоплю і обернути тоненькими смужками бекону, закріплюючи зубочистками. Готову закуску відправити на гриль і смажити до готовності.

Нагадаємо, раніше Ревізор Юлія Панкова порекомендувала рецепт найсмачніших шоколадних цукерок.

Дивись відео по темі:

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою