Відмінний рецепт для тих, хто хоче схуднути, так як м'ясо курки відносять до дієтичного. Завдяки капусті курячі котлети вийдуть дуже ніжними і соковитими. В даному рецепті борошно можна замінити перемеленими вівсяними пластівцями. Це надає страві новий незвичайний смак.
Інгредієнт:
- Курячий фарш-150 г
- Капуста білокачанна-350 г
- Яйце - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Сметана-2 ст. ложки
- Розпушувач - 1 ч. ложка
- Пшеничне борошно-3 ст. ложки
- Зелень - за смаком
- Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Наріжте цибулю і капусту, залийте їх на 5 хвилин окропом, щоб овочі розм'якли. Відкиньте на друшляк, відіжміть воду і перекладіть назад в миску.
- Додайте курячий фарш, яйце, сметану і нарізану зелень. Приправте спеціями, сіллю і перцем, перемішайте.
- Додайте борошно з розпушувачем, добре перемішайте.
- Застеліть деко пергаментом, сформуйте котлети і викладіть на нього. Випікайте при 190-200 °С півгодини.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
