Найскладніше після приготування в'ялених слив-це відірватися від них. Коли перед очима красиві сомлевшіе ягоди, які стікають соком, дражнять ароматами і димком з прованських трав це зробити дуже складно.

Інгредієнт:

  • Слива
  • Сіль, перець
  • Часник
  • Прованські трави
  • Маслинове масло
  • Мед - за бажанням

Спосіб приготування:

  1. Берете сливи найпростіші. Чим щільніше, тим краще.
  2. Розламуємо навпіл, кісточки он і викладаємо на деко.
  3. Посипати половинки сіллю, перцем, стружкою часнику, всіма травами які любите і які вдома є ( орегано, і чебрець і розмарин — того по пір'їнці, цього по гілочці, цього по лепесточку).
  4. Оливковою олією смачним зверху щедро прокапати по кожній сливі.
  5. Якщо сливи дуже кислі, можна і змастити медом. Правда, краще це зробити після приготування.
  6. Поставити деко в духовку розігріту до 100 градусів і тримати годин п'ять або шість або сім.
  7. Укласти в банку і закатати.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою