Смажена картопля одне з найулюбленіших страв у багатьох сім'ях. Хтось готує її з грибами, курячим філе, зеленню і навіть з солодким болгарським перцем. Ми ж пропонуємо абсолютно несподіваний варіант – картопля в сметанному клярі – дивно смачне блюдо з самих звичайних продуктів.     

Склад:

  • Картопля - 1,5 кг
  • Яйце - 2 шт.
  • Сметана - 1,5 ст. ложки
  • Пшеничне борошно - 1,5 ст. ложка
  • Сіль - 1 ч. ложка
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Кріп - 10 г
  • Соняшникова олія - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Дрібний картопля очистіть, промийте під проточною водою і відваріть до готовності в підсоленій воді.
  2. Тим часом в глибокій ємності змішайте яйця зі сметаною. До цієї суміші додайте сіль і паприку, дрібно рубаний кріп. Перемішайте все виделкою, додайте борошно.
  3. Вимісіть тісто до консистенції густої сметани.
  4. На сковороді розігрійте достатню кількість масла. Відварену і трохи остиглий картоплю умочіть в тісто, по черзі викладіть на сковороду.
  5. У процесі смаження перевертайте картопля з боку на бік. На ньому повинна утворитися золотава скоринка.
  6. Готове блюдо викладіть на роздавальну тарілку, подавайте теплим.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Популярні новини зараз

Дружина Позитива з "Время и Стекло" в напівпрозорій сукні похвалилася стрункою фігурою

Схудла Alyona Alyona показала підтримку, яку репетирує з партнером для «Танців з зірками 2020» - це буде потужно!

19-річна Маша Кончаловська вступила до університету (ФОТО)

«Зустрічайте нашу дівчинку!» Дружина Павла Волі з Comedy Club повідомила про поповнення - двох дітей було недостатньо

Показати ще

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. «Зустрічайте нашу дівчинку!» Дружина Павла Волі з Comedy Club повідомила про поповнення – двох дітей було недостатньо.

  2. Дан Балан разлютиться! Вагітна Кароль вигнулася на сцені в пікантній позі, показавши справжню пристрасть.

  3. У самому розпалі довгоочікуваного літа ми розповіли, що значить SPF, як захистити шкіру від сонця і правильно підібрати крем. Дізнавайся багато нового і бери участь в конкурсі з цінними призами!
  4. Каменських лопне від заздрості! Латиноамериканка Мішель Андраде одягла крихітний купальник, блиснувши апетитними формами.

  5. Подарує Горбунову дочку? Катя Осадча показала "вагітний" животик – на карантині часу даремно не втрачали.

  6. Яскраве плаття і модна стрижка боб каре: 73-річна Ротару вразила стильним перетворенням.