Сезон консервації в самому розпалі. Багато хто вже зібрали перший урожай і починають робити заготівлі. Пропонуємо рецепт пружних огірочків з овочами,  хрускіт яких буде чути на всю округу.

Склад:

  • Огірки - 700 г
  • Морква - 0,5 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник - 2–3 зубчики
  • Кріп - за смаком
  • Цукор - 2 ч. ложки
  • Сіль - 1 ч. ложка
  • Оцет - 45 мл

Спосіб приготування:

  1. Огірки промийте від землі і пилу, відріжте кінчики і замочіть в холодній воді на 4 години.
  2. Під кінець очистіть моркву, наріжте її кружальцями і покладіть на дно банки.
  3. До моркви відправте кілька зубчиків часнику, гілку кропу.
  4. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями. Їх також надішліть на дно банки.
  5. Отмоченные огірки запакуйте в банку так, щоб вони щільно прилягали один до одного.
  6. Засипте в тару сіль з цукром, залийте столовий оцет. Тепер наповніть банку до країв розсолом і стерилізуйте.
  7. Налийте в каструлю воду. Розмістіть банку з огірками. Вода повинна доходити до її плічок. Поставте каструлю на вогонь і стерилізують після закипання 3 хвилини.
  8.  Далі акуратно дістаньте банку з каструлі, загорніть і переверніть догори дном. Укутайте консервацію ковдрою і залиште до повного охолодження.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Популярні новини зараз

    Дан Балан готується стати татком: вагітна Кароль засвітила помітно округлі форми

    Вагітна Кароль на сцені, діти Нікітюк і красуні-доньки Камалії: фото дня

    Дружина Павла Волі з Comedy Club після поповнення в родині показала, як змінилася її фігура: фото в купальнику

    Каменських лопне від заздрості: латиноамериканка Мішель Андраде одягла крихітний купальник, блиснувши апетитними формами

    Показати ще

    «Зустрічайте нашу дівчинку!» Дружина Павла Волі з Comedy Club повідомила про поповнення – двох дітей було недостатньо.

  2. Дан Балан разлютиться! Вагітна Кароль вигнулася на сцені в пікантній позі, показавши справжню пристрасть.

  3. У самому розпалі довгоочікуваного літа ми розповіли, що значить SPF, як захистити шкіру від сонця і правильно підібрати крем. Дізнавайся багато нового і бери участь в конкурсі з цінними призами!
  4. Каменських лопне від заздрості! Латиноамериканка Мішель Андраде одягла крихітний купальник, блиснувши апетитними формами.

  5. Подарує Горбунову дочку? Катя Осадча показала "вагітний" животик – на карантині часу даремно не втрачали.

  6. Яскраве плаття і модна стрижка боб каре: 73-річна Ротару вразила стильним перетворенням.