Печінкові котлетки за цим рецептом виходять настільки ніжними, що буквально тануть у роті. Тобі обов'язково варто їх приготувати, щоб переконатися в цьому особисто!

Склад:

  • Печінка - 750 г
  • Сало - 200 г
  • Часник - 2 зубчики
  • Сметана - 100 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сода - 0,5 ч. ложки
  • Сіль, спеції -  за смаком

Спосіб приготування:

  1. Перемели сало і печінку в м'ясорубці, додаємо дрібно порубаний часник і перемішати. Посолити і додати спеції за смаком і соду. Вимісити фарш. Всип борошно і перемішати.
  2. Добре розігрій сковороду з олією. Викладаємо фарш з 1–1,5 ст. л. і обсмаж з двох сторін до готовності.
  3. В цей час можна приготувати соус. Наріж дрібно цибулю і обсмажити його на сковороді до золотистого кольору.
  4. Додай до цибулі сметану і туші під кришкою ще кілька хвилин. Якщо соус вийшов дуже густий, трохи розбавити його водою.
  5. Виклади котлетки в глибоку сковороду або жаровню, залий їх соусом. Накрий кришкою і туші 10–15 хвилин на невеликому вогні.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Популярні новини зараз

Дружина Позитива з "Время и Стекло" вразила соковитими формами в купальнику: переплюнула Каменських

Купальник врізався в інтимне місце: Аліна Гросу показала неоднозначне фото

Їй заздрила сама Хюррем: як виглядала найкрасивіша фаворитка Сулеймана Пишного

Яскрава сукня і модна стрижка боб каре: 73-річна Ротару вразила стильним перетворенням (фото)

Показати ще

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. «Зустрічайте нашу дівчинку!» Дружина Павла Волі з Comedy Club повідомила про поповнення – двох дітей було недостатньо.

  2. Дан Балан разлютиться! Вагітна Кароль вигнулася на сцені в пікантній позі, показавши справжню пристрасть.

  3. У самому розпалі довгоочікуваного літа ми розповіли, що значить SPF, як захистити шкіру від сонця і правильно підібрати крем. Дізнавайся багато нового і бери участь в конкурсі з цінними призами!
  4. Каменських лопне від заздрості! Латиноамериканка Мішель Андраде одягла крихітний купальник, блиснувши апетитними формами.

  5. Подарує Горбунову дочку? Катя Осадча показала "вагітний" животик – на карантині часу даремно не втрачали.

  6. Яскраве плаття і модна стрижка боб каре: 73-річна Ротару вразила стильним перетворенням.