Тісто для пиріжків — це основа смачної випічки. Знайти свій рецепт ідеального тесту досить складно. Адже тісто, приготоване з гарним рецептом, і підніметься гарною шапкою, та буде пишним і рум'яним після випічки.
Склад:
- Пшеничне борошно - 3 склянки
- Молоко - 1 стакан
- масло - 125 г
- Яйце куряче - 1 шт.
- Цукор - ½ склянки
- Свіжі дріжджі - 50 г
- Ванілін - 3 г
- Сіль - щіпка
Спосіб приготування:
- У склянку теплого молока додати три столові ложки цукру і дріжджі. Борошно всипати у велику каструлю, туди ж додати яйце, ванілін, сіль і цукор, що залишився. Масло розтопити і змішати з молоком.
- Влити олійно-молочну суміш в борошно, перемішати. Додати підійшли дріжджі. Перемішати до однорідної маси і злегка збити. Зверху посипати тісто борошном, накрити каструлю рушником і поставити в холодильник на нижню полицю на 40 хвилин.
- Вийняти тісто, дати постояти 10 хвилин в теплі і випікати пиріжки.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
