Хочете чого-небудь прохолодного, легені з фруктовими або цитрусовими нотками і ні краплі алкоголю – тоді дивіться список лимонадів, які зможе приготувати будь-яка господиня в спеку.
Полуничний лимонад
Інгредієнти:
- полуниці 300 р;
- газованої води 1 л;
- цукру 50 г;
- 100 мл теплої води;
-лайм або лимон;
-м'ята;
-лід (за бажанням).
Приготування:
1. У теплій воді розчинити цукор.
2. Лайма (або лимона) нарізати кружечками.
3. У м'яти відокремити листочки.
4. Полуницю подрібнити за допомогою блендера.
5. Змішати полуницю і воду з цукром.
6. Додати лайм і м'яту.
7. Додати газовану воду і лід (за бажанням).
Малиновий лимонад
Інгредієнти:
- малини 340 г;
- звичайної води 120 мл;
- цукру 100 г;
- 150 г меду;
- свіжовичавленого лимонного соку 240 мл;
- газованої води 1 л;
-жменю кубиків льоду.
Приготування:
1. Пюрируйте малину блендером і перетріть через сито.
2. Розчиніть у воді цукор і мед.
3. Додати ягідне пюре, цитрусовий сік і газовану воду.
4. Розлийте напій по склянках з льодом.
Огірковий лимонад
Інгредієнти:
- огірків 400 г;
- лимонів 4 шт;
- м'яти/3-4 гілочки базиліка;
- цукру 4–7 ст. л. (за смаком);
- води газованої 2 л;
- льоду 7-10 кубиків.
Приготування:
1.У чашу блендера, додайте нарізані невеликими шматочками огірки і листя 2-3 гілочок базиліка або м'яти.
2.Додайте свіжовичавлений сік 4 лимонів і цукор за смаком.
3. Влийте 2 чашки води і збийте компоненти до однорідної маси.
4. Процідіть суміш і налити в глечик.
5.Додайте трохи льоду, кілька кружалець лимона і нарізану тонкими скибочками половинку огірка.
6. Розбавте суміш газованою водою за смаком і додати кілька гілочок м'яти або базиліка.
Абрикосовий лимонад
Інгредієнти:
- абрикосів 150 г;
- води газованої солодкої 500 мл;
- сахарв 2 ст. л.;
- лимона 0,5 шт.;
- 5-6 кубиків льоду.
Приготування:
1. Поріжте часточками абрикоси. Висипте в чашу блендера. Додайте цукровий пісок.
2. Наріжте чверть скибочками лимона. Додайте в ємність разом з льодом.
3. Влийте близько 100 мл газованої солодкої води і отпюрируйте вміст до однорідної маси.
4. Влийте залишок солодкої води і ще раз збийте. Процідіть напій через ситечко.
Персиковий лимонад
Інгредієнти:
- персиків 5–6 шт;
- дрібно натерта цедра трьох лимонів;
- цукру 250 г;
- води 1 л;
- свіжовичавленого лимонного соку 250 мл;
- жменю кубиків льоду.
Приготування:
1.Наріжте персики невеликими шматочками і викладіть в каструлю.
2. Додайте цедру, цукор і 500 мл води.
3. Варіть на повільному вогні до розчинення цукру і розм'якшення персиків.
4. Пам'ятайте фрукти толкушкой і проваріть ще трохи до легкого загустіння.
5. Масу остудіть і процідіть її через сито. Додайте воду, що залишилася і лимонний сік.
