При невигадливо складі продуктів виходить смачний пиріг, який здивує не тільки своїм неабияким смаком, але і оригінальним зовнішнім виглядом.
Склад:
Тісто:
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 170 г
- Кефір - 1 склянка
- масло - 50 г
- Борошно - 1,5 склянка
- Сода - 1 ч. ложка
- 300 г полуниці
- щіпка солі
Спосіб приготування:
- масло розтопити в мікрохвильовій печі. Дай маслу охолонути.
- В зручній ємності збиваємо на невеликій швидкості яйця з дрібкою солі до збільшення в об'ємі. Всип в ємність цукор і продовжують збивати протягом 5 хвилин до утворення пишної світлої маси.
- Влий в ємність кефір, вершкове масло, ще трохи перемішай за допомогою віночка або міксера на невеликій швидкості. Просій борошно, додай соду.
- За допомогою міксера замішай гладке і однорідне тісто. По консистенції воно повинно нагадувати сметану.
- Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо на дно форми промиту і очищену полуницю.
- Зверху на полуницю вливаємо тісто так, щоб воно рівномірно покрила ягоду. Поставте пиріг в духовку і випікати при 180 градусах протягом 60 хвилин. Готовність пирога перевіряй зубочисткою або дерев'яною паличкою.
- Повністю остудити пиріг і тільки після цього діставай його з форми і подавай до столу.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
