Всі звикли, що сирники можуть бути тільки з сиру і заправляти їх треба солодким варенням або сметаною. Сьогодні хочемо запропонувати нестандартний спосіб. До складу входить сир для м'якості, молоді кабачки для соковитості і зелень для аромату.  Наші сирники залишаться такими ж рум'яними і пишними з хрусткою скоринкою.  

порада: перш ніж приступити до готування,  у тертий кабачок додайте трохи солі і залиште на 5 хвилин, щоб виділився зайвий сік, який потрібно злити. Це дозволить додати менше борошна в тісто.

Склад:

  • Сир - 300 г
  • Кабачок - 300 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Сіль - 0,5 ч. ложка
  • Пшеничне борошно - 4–5 ст. ложок
  • Кріп - за смаком
  • Петрушка - за смаком
  • М'ята - за смаком
  • Соняшникова олія - 2–3 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. У глибокій мисці розітріть сир з яйцем і дрібкою солі. Додайте тертий і віджатий кабачок і дрібно нарізану зелень. Додайте борошно, ретельно перемішайте.
  2. Зберіть масу в ком, який потім скачайте в ковбаску і наріжте на шматочки. Вийде приблизно 14–15 шт. Надайте заготівлях круглу форму, потім прbплюсніть.
  3. Смажте по 2–3 хв. з кожного боку на добре розігрітій сковороді з додаванням соняшникової олії.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Популярні новини зараз

Єгор Гліб без розуму: вагітна Ані Лорак вийшла на сцену в білизні, засвітивши пікантні частини свого тіла

Колишня дівчина Дана Балана показала кругленький живіт: порадує співака первістком

Потап вдруге стане батьком: Настя засвітила кругленький живіт (фото)

Потап стане батьком: Настя Каменських показала, як вагітність змінила її

Показати ще

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Як виглядає фігура Аніти Луценко без фотошопу? Журналістам Clutch попався ексклюзивний випадковий кадр.
  2. Віра Брежнєва після розлучення з Меладзе зіграла весілля з іншим. Співачка сказала: "Він зробив мені пропозицію. Я погодилася".
  3. У самому розпалі долгожданна літа ми розповіли, що означає SPF, як захистити шкіру від сонця і правильно підібрати крем. Дізнавайся багато нового і бери участь в конкурсі з цінними призами!
  4. Солодкі моменти вдома: зірки Instagram зізналися, що Nutella® - улюблений десерт як дітей, так і дорослих.
  5. Сонячний ранок в колі сім'ї може починатися не з кави, а з десерту Nutella®. Шоколадна паста - ідеальне доповнення до сніданку.
  6. Блогери України поділилися смачним блюдом власного приготування. А з Nutella® - це взагалі так просто і легко.