Як приготувати смачні курячі котлети з 150 г курячого фаршу? Дуже просто додай в м'ясо капусти та цибулі, попередньо обдавши їх окропом – на виході отримаєш соковиті і неймовірно смачні, до того ж корисні котлети без жиру. Варто відзначити, що навіть борошно можна замінити перемеленими вівсяними пластівцями. Це надає страві новий незвичайний смак.

Склад:

  • Курячий фарш - 150 г
  • Капуста білокачанна - 350 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Розпушувач - 1 ч. ложка
  • Пшеничне борошно - 3 ст. ложки
  • Зелень - за смаком
  • Сіль - за смаком
  • Чорний перець (мелений) - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Наріжте цибулю і капусту, залийте їх на 5 хвилин окропом, щоб овочі розм'якли. Відкиньте на друшляк, відіжміть воду і перекладіть назад в миску.
  2. Додайте курячий фарш, яйце, сметану і нарізану зелень. Приправте спеціями, сіллю і перцем, перемішайте.
  3. Додайте борошно з розпушувачем, гарненько перемішайте.
  4. Застеліть деко пергаментом, сформуйте котлети і викладіть на нього. Випікайте при 190–200 °С 30 хвилин.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою