Ледачі відбивні по смаку дуже нагадують класичні. Фарш можна використовувати будь-який, в нашому випадку – курячий.  Коли будеш готувати, зроби з запасом, вони розлетяться миттєво.

Склад:

  • Курячий фарш - 700 г
  • Пшеничне борошно - 5 ст. ложки
  • Сіль - 1 ч. ложки
  • Соняшникова олія - 6 ст. ложки
  • Чорний перець (мелений) - 0,2 ч. ложки
  • Яйце - 3 шт.

Спосіб приготування:

  1. Фарш викласти в глибоку миску, додаємо перець, сіль, ретельно перемішай. Зліпи масу в кому і кілька разів вдар його про робочу поверхню.
  2. В окремій мисці збиваємо яйця, додавши дрібку солі і улюблені спеції за бажанням.
  3. Мокрими руками сформуй з фаршу кульки завбільшки з невелике куряче яйце.
  4. Дошку посипати борошном.
  5. З кульок зроби коржі товщиною приблизно 0,5 сантиметра.
  6. Обваляй кожну в борошні, потім опусти її в збиті яйця і обсмажити з обох сторін під кришкою.
  7. Готові відбивні викласти на блюдо, застелене паперовим рушником, щоб видалити надлишок олії.

Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Популярні новини зараз

Прилучний назавжди залишився в минулому: Агата Муценієце показала нового чоловіка-красеня

Справжня туркеня: єдина дочка Ані Лорак змінила зачіску, поставши в трендовому образі (фото)

Волосся просто відвалилося: Заворотнюк серйозно постраждала від хімії (ФОТО)

Дан Балан чекає первістка: вагітна Кароль вийшла на сцену в сорочці, засвітивши кругленький животик

Показати ще

 

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. "Коханка" Чернишова показала, як виглядає в звичайному житті. Її порівнюють з Анастасією Заворотнюк.
  2. Дан Балан і Тіна Кароль зіграли весілля. Продюсер "Голосу" вперше розповів, з чого почалася їхня любов.
  3. Найбільший в Україні онлайн-магазин одягу Lamoda дарує покупцям знижку на речі відомих брендів.
  4. Солодкі моменти вдома: зірки Instagram зізналися, що Nutella® - улюблений десерт як дітей, так і дорослих.
  5. Сонячний ранок в колі сім'ї може починатися не з кави, а з десерту Nutella®. Шоколадна паста - ідеальне доповнення до сніданку.
  6. Блогери України поділилися смачним блюдом власного приготування. А з Nutella® - це взагалі так просто і легко.