Будь-який професійний кулінар скаже, що риба, приготована в клярі, завжди виходить смачною і соковитою. Суди сама: по-перше кляр не дає рибі контактувати з маслом і вбирати зайвий жир, по-друге -  риба просочується смаком кляру і готується у власному  соку. У третіх – сам кляр, як правило, смачний, тому смак риби стає набагато цікавіше.  

№1 Сирний кляр для риби

Склад:

  • Майонез - 3 ст. ложки
  • Яйця - 4 шт.
  • Твердий сир - 100 г

Спосіб приготування:

Злегка збийте яйця з майонезом, додайте тертий на середній тертці сир. Посоліть, поперчіть, всипте борошно і ретельно перемішайте.

Популярні новини зараз

Одягла тісні шортики для Балана: Тіна Кароль в призовної позі показала апетитні форми

"Йому дуже прикро": помічник Моїсеєва висловився про відносини співака з Орбакайте

Сильно схудла Заворотнюк приголомшила наляканим виглядом: з'явилося нове фото зірки

Перші наслідки вагітності: Ані Лорак показала, як змінилася її фігура після новини про другу дитину

Показати ще

№2 Картопляний кляр для риби

Склад:

  • Картопля - 3 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Сіль - за смаком

Спосіб приготування:

Картопля натріть на крупній тертці. Додайте в отриману масу яйце, борошно та сіль. Гарненько перемішайте.

№3 Кляр на мінералці

Склад:

  • Яйця - 4 шт.
  • Борошно - 1,5 склянки
  • Молоко - 0,5 склянки
  • Мінеральна вода -  0,5 склянки
  • Сіль -  0,5 ч. ложки
  • Цукор - 1 ч. ложки

Спосіб приготування:

Відокремте білки від жовтків. Жовтки розітріть з сіллю і цукром, потім влийте мінералку і молоко. Ретельно перемішайте. Білки збийте міксером в піну і додайте в готову суміш. Потім всипте борошно частинами і перемішайте до однорідності.

№4 Тісто без яєць (пісний)

Склад:

  • Борошно - 1 склянку
  • Вода - 70 мл
  • Сода - 0,5 ч. ложки
  • Сіль - за смаком
  • Мускатний горіх - за смаком
  • Зелень - за смаком

Спосіб приготування:

Змішайте борошно з сіллю, содою, мускатним горіхом (за бажанням) і дрібно січеною зеленню. До сухої суміші поступово вливайте воду, збиваючи віночком, поки маса не буде однорідною.

№5 Білковий кляр

Склад:

  • Яєчний білок - 4 шт.
  • Борошно - 3 ст. ложки
  • Вода - 1 ч. ложки
  • Сіль - за смаком

Спосіб приготування:

Збийте яєчні білки з сіллю, додайте просіяне борошно і воду. Ретельно перемішайте. Тісто по консистенції має вийти такий, як на рідкі млинці.

Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

 

 

В світі підняли келих за нову колекцію українських вин. 7 чудових смакових композицій, кожна з яких, завдяки зрозумілій візуальної мови, підкаже, з чим найкраще поєднувати даний вид вина.

Ведуча Сніданку з 1+1 Неля Шовкопляс має справді різнобічний кіносмак. У добірці ми зібрали найулюбленіші фільми Нелі різних жанрів і років.

У період пандемії увагу до здоров'я майбутньої мами і дитини зростає. Про те, як захистити себе і малюка в цей непростий час розповіла досвідчений гінеколог з 15-річним стажем Наталія Силіна.

Відвідуючи нові міста, ми мріємо пережити незабутні емоції - закохатися, ризикнути, здивуватися. І хай щастя подорожей нам тимчасово недоступно, ці 9 фільмів допоможуть перенести вас в найпрекрасніші куточки нашої планети.

Якщо озирнутися навколо, то можна побачити сотні яскравих історій дорослих героїв. Ось ТОП-7 фільмів про те, що вік - не перешкода в досягненні цілей, умінні радіти і отримувати від життя задоволення.

Людмила Барбір - ведуча Сніданку з 1+1, актриса і, як виявилося, справжня кіноманка. Дивись список улюблених фільмів української телезірки.

Ми підготували добірку найбільш цікавих фільмів про жінок, які мотивують своїм прикладом і вражають сильним характером, стійкістю, витримкою. 

Правильне харчування і спорт допомагають змінити фігуру, а також покращують стан здоров'я. Дивись надихаючі історії про схуднення і дізнайся думку експертів щодо здорового способу життя в добірці фільмів і передач.

Карантин ще триває, а ти вже переглянула всі нові серіали? Дивись добірку улюблених комедійних серіалів, які вже стали класикою телебачення. Ця плеяда зірок гарантовано зробить будні більш веселими і менш монотонними.