Гнізда з макаронів, фаршировані фаршем виглядають так красиво, що їх відразу ж хочеться спробувати. Блюдо дуже просте, але неймовірно смачне, що нагадують фрикадельки, обмотані довгою локшиною і просочені ніжним овочевим соусом.

Склад:

  • Макаронні гнізда - 12 шт.
  • Фарш - 350 г
  • Цибуля - 3 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Сир - 100 г
  • Томатна паста – 2 ст. ложки
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Чорний перець
  • Вода - 1 л
  • Рослинне масло - 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Для початку дрібно нарізаємо цибулю.
  2. Моркву натираємо на крупній тертці.
  3. У сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо частину цибулі. Трохи обсмажуємо і додаємо моркву. Смажимо на середньому вогні, при частому помішуванні, до початку зарум'янювання.
  4. Поки смажаться овочі, підготуємо гнізда.
  5. З'єднуємо фарш і подрібнену цибулину. Додаємо сіль, чорний перець. І добре вимішуємо руками.
  6. Щільно начиняємо гнізда з локшини підготовленим фаршем.
  7. моркву з цибулею, додаємо томатну пасту, сіль і чорний перець. Перемішуємо і смажимо ще 1 хвилину.
  8. Вливаємо, приблизно пів-літра окропу і добре розмішуємо.
  9. Укладаємо фаршировані гнізда в сковороду.
  10. Доливаємо стільки окропу, щоб гнізда були до верху занурені в рідину (інакше верхівка залишиться жорсткою).
  11. Доводимо до кипіння.
  12. Сковороду закриваємо щільно кришкою і зменшуємо вогонь до мінімуму.
  13. Тушкуємо 20 хвилин.
  14. Тим часом сир натираємо на тертці. Посипаємо сиром.
  15. Знову закриваємо сковороду кришкою. Тушкуємо ще 3 хвилини.
  16. Вимикаємо вогонь.
  17. Можна подавати відразу після приготування, але краще дати їм настоятися 5-10 хвилин.

Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

В світі підняли келих за нову колекцію українських вин. 7 чудових смакових композицій, кожна з яких, завдяки зрозумілій візуальної мови, підкаже, з чим найкраще поєднувати даний вид вина.

Популярні новини зараз

Дан Балан показав перше відео з дитиною: ховав крихіту від публіки

"Йому дуже прикро": помічник Моїсеєва висловився про відносини співака з Орбакайте

Сильно схудла Заворотнюк приголомшила наляканим виглядом: з'явилося нове фото зірки

Від дівчинки з вусами до шикарної жінки: як змінилася Ольга Сонце з Дому-2 через 16 років після проекту

Показати ще

Ведуча Сніданку з 1+1 Неля Шовкопляс має справді різнобічний кіносмак. У добірці ми зібрали найулюбленіші фільми Нелі різних жанрів і років.

У період пандемії увагу до здоров'я майбутньої мами і дитини зростає. Про те, як захистити себе і малюка в цей непростий час розповіла досвідчений гінеколог з 15-річним стажем Наталія Силіна.

Популярна актриса, співачка і блогер Анна Тринчер в ексклюзивному інтерв'ю для Clutch розповіла про улюблених персонажів у кіно, надихають режисерів і зізналася, в якому образі має намір отримати премію "Оскар".

Ведуча YouTube-шоу “Ходять чутки” і колишня учасниця романтичного реаліті “Холостяк” Раміна Эсхакзай розповіла і своїх улюблених фільмах і серіалах.

Відвідуючи нові міста, ми мріємо пережити незабутні емоції - закохатися, ризикнути, здивуватися. І хай щастя подорожей нам тимчасово недоступно, ці 9 фільмів допоможуть перенести вас в найпрекрасніші куточки нашої планети.

Якщо озирнутися навколо, то можна побачити сотні яскравих історій дорослих героїв. Ось ТОП-7 фільмів про те, що вік - не перешкода в досягненні цілей, умінні радіти і отримувати від життя задоволення.

Людмила Барбір - ведуча Сніданку з 1+1, актриса і, як виявилося, справжня кіноманка. Дивись список улюблених фільмів української телезірки.

Ми підготували добірку найбільш цікавих фільмів про жінок, які мотивують своїм прикладом і вражають сильним характером, стійкістю, витримкою. 

Правильне харчування і спорт допомагають змінити фігуру, а також покращують стан здоров'я. Дивись надихаючі історії про схуднення і дізнайся думку експертів щодо здорового способу життя в добірці фільмів і передач.

Карантин ще триває, а ти вже переглянула всі нові серіали? Дивись добірку улюблених комедійних серіалів, які вже стали класикою телебачення. Ця плеяда зірок гарантовано зробить будні більш веселими і менш монотонними.