Простий рецепт пиріжків з ідеальним тестом. Ліпити їх зручно і дуже приємно. А головне, воно дуже смачне! Начинка може бути будь-яка. У нашому випадку – картопля пюре з кропом.  

Склад:

  • Вода - 125 мл (обов'язково теплою)
  • Кефір – 125 мл (теплого)
  • Рослинна олія -125 мл або трохи менше
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Сіль - щіпка
  • Дріжджі -  5гм
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 0,5 кг
  • Начинка на ваш вибір, в нас  картопляне пюре з зеленню.

Спосіб приготування:

  1. Воду, кефір, рослинне масло заливається в миску, перемішуються. Далі в цю масу закидываются яєчний білок, дріжджі, цукор і сіль. Розмішати потрібно дуже ретельно, а потім потихеньку засипати борошно (краще через сито) і вже формувати тісто. Воно виходить мягонькое і трішки липке.
  2. Далі потрібно почекати приблизно годину – поки тісто під рушником в теплому місці буде «підходити». Цей час витрачається з користю – на приготування начинки. Любителям солодкого можна запропонувати солодкі наповнювачі, любителям солоного і ситного – начинку з картоплі, наприклад.
  3. Тісто, що піднялося, потрібно душевно пом'яти і поділити на парну кількість частин – вісім чи дванадцять, зробити з них кульки.
  4. кульку Розкачати в млинець, викласти наповнювач і зробити конвертик-рулетик. Головне добре защипнути краю – і все, можна відправляти пиріжки на деко.
  5. Змастити їх зверху залишилися від яєчка жовтком і зробити надрізи, як у батона. Залишити пиріжки на деко ще на 15 хвилин.
  6. Випікати в духовці 30 хвилин при 180 градусах.

Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

В світі підняли келих за нову колекцію українських вин. 7 чудових смакових композицій, кожна з яких, завдяки зрозумілій візуальної мови, підкаже, з чим найкраще поєднувати даний вид вина.

Популярні новини зараз

Ліза Галкіна спантеличила зіркових батьків - чи то ще буде! (відео)

Купальник врізався прямо в кістки: Надя Дорофєєва вразила зайвої худорбою – «Шкода дивитися...»

"Ось що значить гени Пугачової": Ліза Галкіна в шортах з мереживом влаштувала спекотні танці – росте справжня зірка

"Замість піднебіння — суцільне м'ясо та уламки кісток": колишній чоловік Лоліти розповів про отримані травми

Показати ще

Ведуча Сніданку з 1+1 Неля Шовкопляс має справді різнобічний кіносмак. У добірці ми зібрали найулюбленіші фільми Нелі різних жанрів і років.

У період пандемії увагу до здоров'я майбутньої мами і дитини зростає. Про те, як захистити себе і малюка в цей непростий час розповіла досвідчений гінеколог з 15-річним стажем Наталія Силіна.

Популярна актриса, співачка і блогер Анна Тринчер в ексклюзивному інтерв'ю для Clutch розповіла про улюблених персонажів у кіно, надихають режисерів і зізналася, в якому образі має намір отримати премію "Оскар".

Ведуча YouTube-шоу “Ходять чутки” і колишня учасниця романтичного реаліті “Холостяк” Раміна Эсхакзай розповіла і своїх улюблених фільмах і серіалах.

Відвідуючи нові міста, ми мріємо пережити незабутні емоції - закохатися, ризикнути, здивуватися. І хай щастя подорожей нам тимчасово недоступно, ці 9 фільмів допоможуть перенести вас в найпрекрасніші куточки нашої планети.

Якщо озирнутися навколо, то можна побачити сотні яскравих історій дорослих героїв. Ось ТОП-7 фільмів про те, що вік - не перешкода в досягненні цілей, умінні радіти і отримувати від життя задоволення.

Людмила Барбір - ведуча Сніданку з 1+1, актриса і, як виявилося, справжня кіноманка. Дивись список улюблених фільмів української телезірки.

Ми підготували добірку найбільш цікавих фільмів про жінок, які мотивують своїм прикладом і вражають сильним характером, стійкістю, витримкою. 

Правильне харчування і спорт допомагають змінити фігуру, а також покращують стан здоров'я. Дивись надихаючі історії про схуднення і дізнайся думку експертів щодо здорового способу життя в добірці фільмів і передач.

Карантин ще триває, а ти вже переглянула всі нові серіали? Дивись добірку улюблених комедійних серіалів, які вже стали класикою телебачення. Ця плеяда зірок гарантовано зробить будні більш веселими і менш монотонними.