Свіжі зелені салати – це те, що необхідно людському організму для того, щоб відчувати себе нормально. Є величезна кількість традиційних рецептів, але можна проявити фантазію, змішати кілька незвичайних інгредієнтів, наприклад -  горіхи, сухофрукти або насіння.

Салат з буряком, кукурудзою і куркою

Склад:

  • Консервована кукурудза - 1 банка
  • Варена буряк - 300 г
  • Варено-копчена курка - 200 г
  • Свіжий огірок - 1 шт.
  • Мікс-салат - 75 г
  • Помідори черрі - 100 г
  • Фета - 150 г
  • Гірчиця - 1 ст. ложки
  • Яблучний оцет - 1/2 ст. ложки
  • Оливкова олія - 5 ст. ложки
  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте заправку: у мисці збийте виделкою оливкову олію, оцет, гірчицю.
  2. Курку обробити і наріжте скибочками. Помідори розріжте навпіл, огірки тонко поріжте.
  3. Нарізану кубиками фету перемішайте з соусом з гірчиці.
  4. Буряк почистіть і наріжте кубиками.
  5. Змішайте кукурудзу, буряк, курку, помідори, огірки, фету. Заправте оливковою олією.
  6. Для подачі викладіть спочатку листя салату, потім – приготовану суміш.

Зелений салат з тунцем

Склад:

  • Банку тунця шматочками - 1 банка
  • Зелений перець - 1/2 шт.
  • Жовтий перець - 1/2 шт.
  • Жменю помідорів чері
  • Червоний цибуля - 1/2 шт.
  • Шпинат - 1 пучок
  • Жменю маслин

Для заправки:

Популярні новини зараз

Онкохвора Алла Мазур опублікувала фото з підрослим сином: надійне плече ведучої ТСН

Хвороба скалічила його долю: яким насправді був улюблений син Сулеймана і Хюррем

Дан Балан відхопив красуню: вагітна Кароль зняла одяг на пляжі, засвітивши пікантні місця

Пам'ятаєш актрису «Чудового століття», яка зіграла Ізабеллу Фортуну? Подивися, як вона виглядає через роки (ФОТО)

Показати ще
  • Оливкова олія - 2 ст. ложки
  • Сік лайма - 1 ч. ложки
  • Сіль, перець

Спосіб приготування:

  1. Шпинат помити і обсушити.
  2. Перець нарізати смужками, помідори черрі розрізати навпіл.
  3. Червоний цибулю і маслини тонко нарізати.
  4. Викласти зелень і овочі в салатницю, додати шматочки тунця.
  5. Змішати всі інгредієнти для заправки і полити салат.

Зелений салат з яблуками і авокадо

Склад:

  • Будь зелене яблуко (твердий) -  1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Салатні листя – невеликий пучок
  • Петрушка – кілька гілочок
  • Запашні мигдальні пластівці – 2 ст. ложки
  • Сушена журавлина – 2 ст. ложки
  • Лимонний сік – 1 ст. ложки
  • Суміш прованських трав – за смаком
  • Сіль, мелений перець

Для заправки:

  • Масло оливкове – 4-5 ст. ложки
  • Мед рідкий – 1 ч. ложки
  • Гірчиця зерниста – 1 ч. л. з гіркою

Спосіб приготування:

  1. Змішайте всі інгредієнти для заправки в маленькій баночці. Якщо потрібно, посоліть. Закрийте кришкою і добре струсіть.
  2. На тарілку викладіть жменю промитих салатного листя, злегка полийте заправкою.
  3. Яблуко і авокадо почистіть, наріжте тонкими пластинками.
  4. Викладіть зверху на зелень і збризніть лимонним соком, щоб м'якоть не потемніла.
  5. Полийте заправкою, приправте травами і перцем за смаком, посипте горіхами і журавлиною, прикрасьте петрушкою.
  6. Подавайте салат відразу ж після приготування.

Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

 

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Як виглядає фігура Аніти Луценко без фотошопу? Журналістам Clutch попався ексклюзивний випадковий кадр.
  2. Віра Брежнєва після розлучення з Меладзе зіграла весілля з іншим. Співачка сказала: "Він зробив мені пропозицію. Я погодилася".
  3. У самому розпалі долгожданна літа ми розповіли, що означає SPF, як захистити шкіру від сонця і правильно підібрати крем. Дізнавайся багато нового і бери участь в конкурсі з цінними призами!
  4. Солодкі моменти вдома: зірки Instagram зізналися, що Nutella® - улюблений десерт як дітей, так і дорослих.
  5. Сонячний ранок в колі сім'ї може починатися не з кави, а з десерту Nutella®. Шоколадна паста - ідеальне доповнення до сніданку.
  6. Блогери України поділилися смачним блюдом власного приготування. А з Nutella® - це взагалі так просто і легко.