Інгредієнти на 1 л кефіру
- Картопля - 2 шт.
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Петрушка - 0,5 пучка
- Яйця - 2 шт.
- Редис - 6 шт.
- Огірок - 2 шт.
- Кефір - 1 л кефіру
- Шинка - 400 г
- Кріп - 1–2 гілочки
- Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- Кріп розділіть на більш дрібні частини. Викладіть по одній гілочці у форми для льоду і залийте питною водою. Поставте в морозилку до повного застигання.
- Відваріть картоплю. Дайте йому охолонути. Потім очистіть і наріжте маленькими кубиками.
- Очистіть і дрібно наріжте огірки і варені яйця. Подрібніть зелень. Редис наріжте кружечками, шинку — невеликими шматочками.
- Змішайте всі продукти, додайте сіль і кефір. Добре перемішайте. Розкладіть по тарілках і викладіть по 2 шматочки льоду з кропом.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
