Капустяні котлети з манкою – неймовірно корисна і при цьому дуже доступне блюдо. Приготування не складе труднощів, а смачну вечерю завжди забезпечений.

Склад:

  • Капуста - 1 кг
  • Цибуля - 1 шт.
  • Манна крупа -0,5 склянку
  • Борошно - 0,5 склянки
  • Часник - 2 зубчики
  • Зелень
  • Рослинне масло для смаження
  • Панірувальні сухарі
  • Сіль - за смаком
  • Спеції - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Капусту розрізати на 4 частини і приварите в підсоленій воді хвилин 8-10.
  2. Відкиньте капусту на друшляк, пропустіть через м'ясорубку і відіжміть, щоб видалити воду.
  3. На дрібній тертці натріть цибулю і часник пропустіть через прес часник.
  4. Кріп дрібно наріжте.
  5. До капусти додайте цибулю,часник і зелень. Посоліть, приправте спеціями за смаком.
  6. Додайте борошно, манну крупу ретельно перемішайте.
  7. Сформуйте з цієї маси котлетки,обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на рослинному маслі до хрусткої золотистої скоринки.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою