Для приготування пирога тобі знадобиться 10 хвилин за тісто і 30 хвилин на випікання. Ідеально для ранкового чаювання в колі рідних і близьких.

Склад:

  • Сметана - 250 г
  • масло - 110 г
  • Сода 1/2 ч. ложки
  • Борошно - 2 склянки
  • Лимон/апельсин - 1,5 шт.
  • Цукор - 1 склянка
  • Жовток - 1 шт.
  • Цукрова пудра

Спосіб приготування:

  1. Сметану змішайте з содою.
  2. У сметану додайте розтоплене масло, перемішайте до однорідності маси.
  3. почніть Поступово додавати борошно невеликими порціями. Всипати 1,5 склянки, перевірте: якщо тісто прилипає до рук, всипте половину склянки. Інакше не обов'язково. Замісіть тісто і розділіть його на 2 рівні частини.
  4. Апельсини/лимони наріжте на невеликі часточки (з шкіркою) і збийте в блендері.
  5. Змелений лимон змішайте з 1 склянкою цукру.
  6. Духовку нагрійте до 180 °C. Половину тіста викладіть в якості основи. Тісто розподіліть по всій поверхні форми, зробивши невеликі бортики.
  7. Викладіть начинку і рівномірно розмажте її по всій основі.
  8. Розімніть другу частину тіста руками і закрийте нею начинку.
  9. Для золотистої скоринки змастіть пиріг збитим жовтком.
  10. Попротыкайте пиріг виделкою. Випікайте близько 30 хвилин. Потім охолодіть і викладіть пиріг з форми і присипте цукровою пудрою.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою