Коли кабачкові оладки набридли, спробуй зробити кабачкові пиріжки На виході отримаєш оригінальний, легкий вечеря для всієї родини.
Склад:
- Кабачок - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Спеції
- Борошно - 2-3 ст. ложки
- Цибуля
Для начинки:
- Фарш яловичий
- Цибуля
- Спеції - за смаком
Спосіб приготування:
- Кабачок тремо на тертці, цибулю так само тремо на тертці або ріжемо дуже дрібненько.
- Додаємо яйце , перемішуємо.
- Поступово додаємо борошно або висівки (на вечерю краще додати висівки).
- Консистенція повинна вийти як на оладки.
- Для начинки: обсмажуємо фарш разом з цибулею і додаємо спеції.
- Тісто викладаємо на сковороду змащену краплею олії.
- Зменшуємо вогонь на 6 і смажимо під кришкою, поки верх не схопиться ( 3-4 хвилини).
- Викладаємо начинку і складаємо навпіл, притискаючи краю, смажимо ще буквально 2-3 хвилинки.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
