Салат з редиски з'являється на наших столах одними з перших серед свіжих салатів і це не випадково, адже він не тільки дуже смачний, але і неймовірно корисний. Готувати його дуже просто покришив редиску, додав до неї зелень і все готово, але якщо проявити трохи фантазії, то можна домогтися нових незвичайних смакових результатів. Хочемо запропонувати ТОП-3 оригінальних рецепта, які перевернуть все уявлення про салат з редиски.
Редиска + огірок + листовий салат
Склад:
- Редиска - 100 г
- Зелений салат - 150 г
- Огірок - 1 шт.
- Зелена цибуля - 10 г
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
- Сіль - 3 щіпки
- Чорний мелений перець - 1 щіпка
Спосіб приготування:
- Поріжте редиску і огірки кільцями.
- Дрібно покришіть цибулю.
- Порвіть руками листя салату.
- Додайте масло, сіль, перець і перемішайте.
Редиска + морква + маслини
Склад:
- Редиска - 250 г
- Морква свіжа - 100 г
- Маслини - 50 г
- Сметана - 5 ст. ложок
- Часник - 1 зубчик
- Сіль - 2 щіпки
Спосіб приготування:
- Очистіть і вимийте овочі.
- Моркву і редьку натріть на тертці.
- Поріжте маслини і часник і перемішайте всі компоненти.
- Додайте сметану, сіль і перемішайте.
Якщо ви не фанат маслин, їх легко можна виключити з рецепту. Або ж замінити оливками. Смак від цього зміниться, але ніколи не потрібно боятися експериментувати.
Редиска + огірок + молода капуста
Склад:
- Огірок - 2 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Молода капуста - 250 г
- Редиска - 150 г
- Зелена цибуля - 20 г
- Майонез - 1 ст. ложки
- Рослинне масло - 2 ст. ллжки
- Сіль - 2 щіпки
- Чорний мелений перець - 1 щіпка
Спосіб приготування:
- Дрібно покришіть капусту наріжте соломкою огірки, редьку натріть на крупній тертці.
- Яйця відваріть і натріть на тертці.
- Порізати зелену цибулю.
- Змішайте інгредієнти, посоліть і додайте масло.
- Додайте майонез і все перемішайте.
Тим, хто стежить за фігурою, крок з майонезом можна пропустити і додати сметану або масло.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
