Склад:

  • Борошно - 500-550 г
  • Цукор - 200 г
  • Яйце куряче - 2 шт.
  • Мед - 100 г
  • масло - 100 г
  • Сода - 2 ч. ложка
  • Варена згущене молоко - 400 г
  • масло - 200 г

Спосіб приготування:

  1. Збити яйця з цукром. Вершкове масло (100 г) змішати з медом. Розтопити. Додати соду і варити до насиченого карамельного кольору. Зняти з вогню. Заважати ще одну хвилину. Ввести яєчну масу.
  2. Додати борошно. Замісити тісто. Розділити тісто на 6 частин. З кожної частини сформувати коло.
  3. Розкачати. Випікати при 170 градусах 3-4 хвилини. Обрізати кола по тарілочці.
  4. Випекти всі 6 коржів. Накрити рушником, поки готується крем.
  5. Змішати варене згущене молоко з маслом (200 г).
  6. Збити до однорідної маси.
  7. Обрізки подрібнити в блендері в крихту.
  8. Змастити корж кремом.
  9. Посипати крихтою. Повторити з усіма коржами.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою