Наш рулет готується дуже швидко, а головне просто. На виході отримаєш випічку, яка захопить своїм приголомшливим смаком! Варто відзначити, що в якості начинки для нашого рулету можна використовувати шоколадну пасту, варення, джем, варене згущене молоко або будь щільний крем. Використовуй всю свою фантазію!
Склад:
- Курячі яйця - 3 шт.
- Цукор - 0,5 склянки
- Мед - 2 ст. ложки
- Борошно - 1 склянку
- Оцет - 2 ч. ложки
- Сода - 1 ч. ложка
- Будь-яка начинка на ваш смак
Спосіб приготування:
- В першу чергу в глибокій посуді потрібно з'єднати борошно з цукром і перемішати.
- Після вбити яйця, додати мед і соду, яку перед цим необхідно погасити оцтом. Вимішуємо тісто за допомогою міксера.
- Деко знадобиться розміром приблизно 40 на 40 сантиметрів. Застелити його потрібно пекарської папером, яку змастіть маслом.
- Корж повинен бути не більше 2-3 см заввишки, тому тісто потрібно рівномірно розподілити по всій поверхні дека тонким шаром.
- Духовку включити на 180°, щоб розігрілася, і після корж помістити на 5-7 хвилин. Не випікайте його довше, адже бісквіт не повинен вийти сухим, оскільки тоді його буде неможливо згорнути, він буде ламатися.
- Як тільки корж буде готовий, його необхідно витягти з духовки і накрити вологим рушником. Таким чином тісто буде простіше згортати.
- Покриваємо бісквіт кремом і швиденько звертаємо його рулет.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
