Пропонуємо рецепт одного із найпопулярнішого «десерту» часів СРСР - шоколадна ковбаска з пісочного печива (краще з топленим молоком), волоського горіха і какаю.
Склад:
- Печиво пісочне - 350 г
- Масло вершкове-200 г
- Волоський горіх - 100 г
- Цукор - 100-150 г
- Молоко - 100 г
- Какао - 30 - 40 г
Спосіб приготування:
- Печиво подрібнити, залишаючи шматочки різного розміру.
- Горіх злегка підсмажити і подрібнити.
- Масло, цукор, молоко і какао покласти в сотейник і помішуючи довести до кипіння на маленькому вогні , проварити кілька хвилин.
- Зняти, остудити, змішати з печивом і горіхом.
- Сформувати ковбаску, загорнути її в пергамент, кінці загорнути, як цукерки.
- Якщо маса суховата, не ліпиться в один клубок, додати трохи молока.
- Відправити в холодильник на пару годин або в морозилку на 1 годину. Ковбаска ущільниться і можна буде її нарізати. Можна обсипати цукровою пудрою.
Зберігати в холодильнику, якщо буде, що зберігати! Приємного апетиту!
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
