Традиційно у Великий піст віруючі відмовляються від їжі, що містить м'ясо, рибу, молоко і яйця. В раціон вводяться каші, овочі та фрукти. Сьогодні хочемо запропонувати смачний пісний салат з капусти, яблук і журавлини.  

Склад:

  • Квашена капуста – 500 г
  • Журавлина - 5 ст. ложок
  • Зелена цибуля - 1 пучок
  • Кисло-солодкі яблука - 1 шт.
  • Оливкова олія - 2 ст. ложки
  • Цукор - 1 ч. ложки
  • Петрушка – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Помийте яблуко, видаліть серцевину. Наріжте фрукт на тонкі часточки.
  2. Зелень промийте, висушіть і подрібніть.
  3. Журавлину також промийте, просушіть паперовим рушником.
  4. Столову ложку журавлини розімніть в чашці. Сік ягоди відцідіть, з'єднайте з оливковою олією. Туди ж пересипте цукор. Цю заправку гарненько перемішайте вилкою.
  5. У глибокій мисці змішайте квашену капусту і яблуко. Присипте блюдо залишилися ягодами журавлини, рубаною зеленню.
  6. Заправте салат, знову перемішайте і подавайте на стіл.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Популярні новини зараз

"Познайомиться з Тіною": мама Дана Балана виступить на "Голосі"

Запальна Лорак у білих панчішках показала, чим привернула молодого коханця: "вау, яка..."

Дружина Дана Балана з "підступним" виразом обличчя вбила мережа

ТОП-10 дитячих передач і мультсеріалів

Показати ще