На масляний тиждень прийнято готувати млинці, щоб урізноманітнити меню пропонуємо кілька рецептів несолодких начинок, які легко приготувати з найбільш доступних продуктів.

Начинка яйце з зеленню

Склад:

  • Яйця -  4 шт.
  • Зелена цибуля - 50 г
  • Кріп - 5-10 г
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. варені яйця Натерти на середній тертці.
  2. Додати рубану зелень і сіль (зелену цибулю можна попередньо обсмажити на рослинному маслі).

Начинка з грибами

Склад:

  • Гриби -  500 г
  • Цибуля -  2 шт.
  • Сіль, перець

Спосіб приготування:

Популярні новини зараз

В костюмі Єви: різко схудла 56-річна Лоліта Мілявська показала фігуру в провокаційному вбранні – від такого осліпнути можна (ФОТО)

"Познайомиться з Тіною": мама Дана Балана виступить на "Голосі"

"Весілля вдалось": Тіна Кароль та Дан Балан відсвяткували важливу подію

Роздягнена Женька з "Сватів" села у ванну, показавши себе у всій красі: "внучка Будько зросла"

Показати ще
  1. Обсмажити нарізані гриби разом з подрібненою цибулею.
  2. Додати сіль і перець за смаком.

Начинка з фаршем і рисом

Склад:

  • М'ясний фарш -  500 г
  • Цибуля -  1 шт.
  • Варений рис -  1/2 склянки
  • Рослинне масло
  • Сіль, перець

Спосіб приготування:

  1. Цибуля дрібно порубати.
  2. Фарш обсмажити на олії (при цьому випарувати всю рідину).
  3. обсмажений фарш, додати цибулю і продовжувати обсмажувати разом на слабкому вогні до готовності фаршу і цибулі.
  4. Цибуля не повинен сильно поміняти колір. У готовий фарш з цибулею додати відварений рис, посолити, поперчити і ретельно перемішати.

Начинка з печінки

Склад:

  • Печінка -  500 г (свинячий, курячий або яловичої)
  • Цибуля - 2 шт.
  • Моркву -  1 шт.
  • Яйця - 3 шт.
  • Сіль, перець

Спосіб приготування:

  1. Печінка обсмажити з цибулею та морквою, пропустити через м'ясорубку.
  2. Варені яйця натерти на крупній тертці, додати сіль і перець за смаком.

Начинка з сиром і шинкою

Склад:

  • Шинка - 300 г
  • Сир - 150 г сиру
  • Варені яйця -  2-3 шт.
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Шинку нарізати соломкою.
  2. Сир і яйця натерти на крупній тертці.
  3. Посолити за смаком.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн